寧陽黃梨

簡述

寧陽黃梨又名金墜子梨，因其果色金黃、形似墜子而得名，為山東省泰安市寧陽縣傳統地方特產。寧陽黃梨適應性強、耐寒、耐旱、耐瘠薄、抗病蟲、易管理、穩產高產。

營養

寧陽黃梨營養價值較高，每百克果肉中含蛋白質0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、鈣5毫克、鐵0.2毫克胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黃素0.01毫克、尼克酸2毫克、抗壞血酸3毫克。梨果皮厚，耐貯運，果肉乳白色，味甜多汁，並有香味，是很受歡迎的果品之一。除生食外，還可加工梨汁、梨膏、梨乾、梨脯、罐頭及梨酒、梨醋等。梨果對止咳、化痰、潤肺有特效，被醫學界譽為“鎮咳果品”。寧陽縣1990年被列為省市黃梨基地。

資料

寧陽黃梨產於寧陽縣神童山半山腰，栽培歷史悠久，距今已有一千多年，每年四月上旬為梨花開放的季節，漫天遍野雪白的梨花，映襯得神童山更加美麗，為來往遊客留下了美好的回憶。
神童山特殊的氣侯、土壤為黃梨提供了優越的天然條件。2000年黃梨栽植面積2萬畝，年產量1500萬千克，產品多為外銷，供不應求。