綜合概述
寧夏工商職業技術學院旅遊管理系是集餐飲和旅遊管理方向多專業於一體的綜合性院系。為適應經濟社會發展需求，繁榮旅遊文化事業，培養德藝雙馨的高層次套用型人才，旅遊管理系依託寧夏豐富的旅遊資源優勢，根據市場需求，積極探索，不斷進取，對寧夏優勢職業教育資源進行整合。
專業設定
該系目前已發展成為擁有烹飪工藝與營養、酒店管理、旅遊管理、人力資源管理、會展策劃與管理五個高職專業，酒店管理、清真烹飪、清真烹飪（麵點方向）、形象設計與化妝、航空服務五個中職專業，建設有18個工學結合的專業實驗實訓室、1個餐飲實訓大樓、1個食品加工中心，1000餘在校學生的重點院系。旅遊管理系本著“學以致用、實用至上”的創系理念，設定了適應餐飲、旅遊等服務產業發展亟需的各類專業，門類齊全，口徑寬窄結合，旨在培養具有現代化餐飲及旅遊管理專業知識和較強服務技能的中高級套用型人才和外事接待人員，以不斷滿足飛速發展的旅遊產業的人才需要。
師資隊伍
旅遊管理系擁有一支高素質中青年骨幹教師隊伍，現有教師33人，其中高級職稱教師15人、中級職稱教師6人，“雙師型”教師14人，中、高級職業技術人員20多人。旅遊管理系辦學形式靈活，在堅持高等職業學歷教育的同時，還擔了西北一些星級酒店、度假村及其它服務企業管理人員、基層人員的培訓任務，同本區許多旅遊企業開展橫向合作並提供行業諮詢、策劃、協助運營等，取得了較好的成績，實現了校企雙贏，奉獻社會。
辦學特色
旅遊管理系擁有面向全國招生、面向全國輸送人才的優勢，堅持“教學為市場服務”的原則，以全心全意為旅遊業提供優質服務為宗旨，如今已成為培訓大 批優秀的酒店服務與管理、餐飲生產加工人才的搖籃。旅遊管理系一直狠抓教學質量，注重建立體現高職特色的課程體系和教材建設體系，特別注重學生的實踐能力及就業競爭力的培養，大力實施“學歷證書+職業資格證書+職業技能”的多證書式課程設定模式，有4門區級精品課程和2門院級精品課程，現已構建了科學詳盡的實踐教學體系。學生畢業後分配面廣，既可以地大中型飯店、賓館、旅行社、旅遊景點、旅遊管理部門、餐飲行業供職，也可在相關部門從事管理和服務工作。
畢業生源
該系作為寧夏工商職業技術學院的重點系部，擁有著許多拳頭專業，不斷為社會輸送著大批餐旅管理人員和基層工作人員。優良的師資隊伍，嚴格規範的實踐教學和管理，鍛鍊了學生過硬的職業技能，所培養的學生再頂按實習過程中被實習單位全部錄用，學生一次性簽約率、就業率均為100%。該系的畢業生遍布全區及全國各地，在各自的崗位上奮勇改革、銳意創新，為地區旅遊業的發展做出了傑出的貢獻。旅遊管理系的全體師生正以飽滿的熱情積極探索旅遊類高職辦學特色，力爭在全國旅遊類高職院校中成為先行軍。
