寧化府醋

寧化府醋

寧化府益源慶醋場,開業於清朝。益源慶經理李富恆就把經營重點轉向以釀醋為主。益源慶醋場生意興隆,譽滿全國。

寧化府醋

寧化府益源慶醋場,開業於清朝。開始以磨麵為主,釀造醋、酒為輔。民國十年,太原增辦了第二個麵粉廠,益源慶經理李富恆就把經營重點轉向以釀醋為主。他一方面聘請技術超群的師傅狠抓技術質量的提高,一方面研究精選原料,大力發展釀醋事業。數十年來,由於不斷總結經驗,始終不渝地堅持獨特的操作技術並加強經營管理,所以,益源慶醋場生意興隆,譽滿全國。

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