內容簡介
隨著農業產業化、標準化生產的發展進程，養禽業規模化飼養、程式化管理已經形成，尤其是我國加入WTO之後，如何保證養殖業產品質量和食品的安全性，如何降低生產成本，提高生產效益，增強產品在國際市場的競爭能力，是擺在我們面前的重要課題。本書順應這一要求，系統、詳細地介紹了養殖業，尤其是蛋雞、肉雞、蛋鴨、肉鴨育雛期的飼養管理基礎知識，由場地選擇開始，包括場舍建築設計、設備選擇使用、優良品種、營養需要及特點、日糧配合及要求、飼養管理技術、疫病防制等知識。並注意將最新推廣的研究成果和生產中的成功經驗融入其中，介紹給大家供作參考。
目錄
第一章 孵化的基礎知識
第一節 家禽孵化概述
第二節 種蛋的形成及胚胎的早期發育
第三節 家禽胚胎的體外發育
第二章 種蛋的選擇與管理
第一節 種蛋的選擇
第二節 種蛋的貯存
第三節 種蛋的包裝運輸和消毒
第三章 人工孵化的基本條件
第一節 溫度
第二節 相對濕度
第三節 通風
第四節 翻蛋與涼蛋
第四章 人工孵化技術
第一節 傳統孵化法簡介
第二節 機器孵化法
第三節 孵化效果的檢查與分析
第四節 鴨孵化技術
第五節 鵝孵化技術
第六節 影響孵化率的主要因素
第七節 提高孵化率的有效措施
第五章 模糊電腦控制箱體孵化器使用與維護簡介
第一節 主要技術指標及環境條件
第二節 控制功能及操作方法
第三節 設備的調整及維護方法
第四節 孵化過程中操作規程
第五節 常見異常現象及處理
第六章 雛雞培育技術
第一節 雞的品種
第二節 雞舍的選址與建築
第三節 育雛沒備及類型
第四節 雞的營養需要與日糧配合
第五節 蛋雞育雛技術
第六節 肉用仔雞育雛技術
第七章 鴨的育雛技術
第一節 鴨的品種
第二節 雛鴨的營養需要與日糧配合
第三節 雛鴨的日常飼養與管理
第八章 育雛期疾病防制
第一節 疾病綜合控制措施
第二節 常見疾病防治措施
附錄
一、常見飼料原料描述及常見成分
二、常見飼料原料的胺基酸含量
三、常見飼料原料的有效能及礦物質
參考文獻
