內容簡介
農業是我國國民經濟的基礎，畜牧業是農業的重要組成部分，而養豬業又在畜牧業生產中占重要地位，有“六畜之首”之稱。我國的養豬歷史悠久，品種資源豐富，廣大農民在長期的養豬實踐中積累了豐富的經驗。出欄肉豬數量及其產品均占世界第一。但是我國養豬生產中仍存在許多問題，主要表現在出欄率低，胴體重偏小且品質差異較大，瘦肉率和飼料報酬還有待提高。目前，在養豬生產中，儘管小農戶千家萬戶的分散飼養仍然是主要飼養方式，但是，在一些農區特別是養豬較多的省份，養豬規模生產已經出現逐步提高的趨勢。21世紀的農業正由數量向質量轉變，利用標準化飼養產出沒有有害物質殘留、綠色健康的豬肉產品，供應國際、國內市場，將是21世紀養豬生產發展的必由之路。為了適應當前養豬業發展的需要，幫助廣大養豬生產者學習和掌握養豬生產的新技術、新經驗，編者根據從事現代養豬生產的實踐經驗，總結近年來國內外有關養豬生產的最新技術和科研成果，編寫了《家庭養豬指南》一書。全書內容包括：養豬生產概述、豬的生物學特性、豬的品種、豬品種的選育與雜交利用、豬的營養與飼料、種豬的培育與管理、仔豬的培育和飼養管理、肥育豬的飼養管理、豬舍的設計與建設、豬舍的衛生與防疫、常見豬病的診斷與防治技術等十一章，基本覆蓋了養豬生產的整個過程。全書的編寫理論聯繫實踐，強調實用性，可供農村養豬專業戶、基層畜牧獸醫人員和從事現代化養豬的技術人員參考使用。
圖書目錄
第一章 養豬生產概述
第一節 世界的養豬生產
第二節 中國的養豬生產
第二章 豬的生物學特性
第一節 豬的生物學特性
第二節 中國地方豬的特性
第三節 瘦肉型豬的特性
第三章 豬的品種
第一節 地方品種
第二節 培育豬種
第三節 引進豬種
第四章 豬品種的選育與雜交利用
第一節 豬的生產性能測定及方法
第二節 種豬的選擇方法
第三節 品系繁育
第四節 雜種優勢及配套系利用
第五節 雜交方式
第六節 雜交繁育體系
第五章 豬的營養與飼料
第一節 豬的消化生理特點
第二節 豬的營養需要
第三節 豬的飼養標準
第四節 各種飼料的特點
第五節 飼料配合
第六章 種豬的培育與管理
第一節 後備種豬的培育
第二節 種公豬的飼養管理
第三節 種母豬的飼養管理
第七章 仔豬的培育和飼養管理
第一節 仔豬的生理特點和生長發育特點
第二節 提高仔豬的育成率
第三節 仔豬的飼養管理技術
第八章 肥育豬的飼養管理
第一節 肥育豬的生理特點與生長發育規律
第二節 肥育豬的飼養管理技術
第三節 提高肥育豬生產力的技術措施
第九章 豬舍的設計與建設
第一節 環境條件對豬的影響
第二節 舍址的選擇與規劃布局
第三節 豬舍的設計與建築
第四節 豬舍的常用設備
第十章 豬舍的衛生與防疫
第一節 豬病診斷的基礎知識
第二節 豬舍的消毒、防疫與檢疫
第三節 免疫接種及藥物預防
第四節 豬病的控制與撲滅
第十一章 常見豬病的診斷與防治技術
第一節 病毒性傳染病
第二節 細菌性傳染病
第三節 常見寄生蟲病
第四節 普通內科病
第五節 營養代謝病
第六節 中毒
第七節 普通外科病及產科病
附錄一
附錄二
參考文獻
