基本信息
出版社: 吉林科學技術出版社; 第1版 (2008年10月1日)
平裝: 191頁
正文語種: 漢語
開本: 16
ISBN: 753843934X, 9787538439342
內容簡介
《家庭食療菜典》一書由健康生活圖收編委會編著，《家庭食療菜典》主要內容包括：高脂血症，冠心病，高血壓，骨質疏鬆等。針對家庭6類人群易患的常見病提供480例食療菜品。兒童、少年：多吃富含碳水化合物、維生素的豆製品、奶製品，保證生長發育正常，為日後擁有健康體魄打下良好基礎。例如：小白菜、油菜、莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。
中青年男性：多吃富含維生素C、E的食物，如青椒、香菇、蜂蜜、西紅柿、花生、松子等，保證充足精力工作，有助延緩衰老，預防骨質疏鬆。
孕產婦：多吃富含孕婦所需的葉酸、胡蘿蔔素等的食物，減輕妊娠反應，消除孕婦水腫，如：蘆筍、柚子、韭菜等。
中青年女性：多吃富含維生素C、D、B6、鎂、鐵等的蔬菜、肉類、動物肝臟等，預防貧血、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等。
更年期女性：飲食宜清淡，多吃富含維生素C、鈣、鐵的食物，降低膽固醇、預防骨質疏鬆、高血壓、動脈硬化等。例如：豆芽、蘿蔔、海藻、黃瓜、洋蔥、大蒜等。
老年人：少吃高脂肪的食物，多食用新鮮綠葉蔬菜，增加膳食纖維的攝入，預防老年性便秘、改善血糖、血脂的代謝。例如：胡蘿蔔、南瓜、杏、小米、玉米、紅薯等。
目錄
PART 1 便秘
PART2 高脂血症
PART3 冠心病
PART 4 高血壓
ParT5 骨質疏鬆
PART6 痛 經
ParT7 絕經期綜合徵
PART8 頸椎病
PART9 口腔炎、口腔潰瘍
PARt10 老年斑預防
Part11 老年性皮膚瘙癢
part12 慢性胃炎
Part13 前列腺增生
part14 缺鐵性貧血
part15 妊娠期不適
PARTl6 乳腺增生
PARTl7 失 眠
PARTl8 脫髮
PARTl9 糖尿病
part20 胃及十二指腸潰瘍
part21 性功能障礙
part22 月經不調
part23 脂肪肝
文摘
