家庭蛋糕diy

《家庭蛋糕diy》是一部由江蘇科學技術出版社出版的圖書。

基本信息

• 名稱：家庭蛋糕diy
• 作者：陳華
• ISBN：9787534572708
• 出版社：江蘇科學技術出版社
• 頁數：127
• 開本：16開
• 出版時間：2010年5月1日

圖書信息

書 名：家庭蛋糕diy

作　者：陳華主編

出 版 社：江蘇科學技術出版社

出版時間：2010-5-1

版　次：1

頁　數：127

字　數：

印刷時間：2010-5-1

開　本：16開

紙　張：銅版紙

印　次：1

I S B N：9787534572708

包　裝：平裝

20861811

內容簡介

製作可口有趣的點心蛋糕，歡迎闔家享受DIY的樂趣！

本書介紹了多種西點，如餅乾、慕斯、甜湯、冰激凌和朱古力的做法，提供給讀者作為參考，詳細地介紹了製作方法。

西點的迷人之處就在於它的萬變風情。換換模具或改變材料，就可以賦予它新的生命，不過在此之前，你得先了解它，有了好的想法，自然就有好的作品。

目錄

PART 1 準備篇

家庭製作蛋糕的基本工具

朱古力配件的做法

如何打發奶油

蛋糕坯的做法

PART 2 朱古力蛋糕

麻將蛋糕

童趣字母

秋日之葉

庭院深深

龍蚌奪珠

蓬萊仙島

雙面女郎

卡通蛋糕

紅色海洋