內容介紹
編輯推薦：《家庭藥膳全書》是一部集美容保健、滋補強身、防治疾病為一體的大型科普書籍。此書匯集了古代名方、民間驗方、經驗方等食療方約5000餘條，並結合現代營養學、中醫學和現代醫學，對書中食療方進行科學的整理和修改，使其選方、歸類更為科學、合理、實用。此書內容豐富，類別齊全，通俗易懂。選方力求原料易得、製作簡便，既適合於普通家庭，又可作為營養專業、中醫及醫務工作者參考之用。作品目錄
概述保健類藥膳
一、美膚駐顏藥膳方
二、黑髮護髮藥膳方
三、明目皓齒藥膳方
四、益智健腦藥膳方
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補益類藥膳
一、補氣藥膳方
二、補血藥膳方
三、氣血雙補藥膳方
四、補肺陰藥膳方
……
防治疾病類藥膳
一、常見病症藥膳方
二、內科病藥膳方
三、外科病藥膳方
四、兒科病藥膳方
……
常用藥物與食物
一、藥膳常用藥物
二、藥膳常用食物
參考書目文獻
