圖書信息
作 者:吳傑,吳昊天 主編著
出 版 社:金盾出版社出版時間:2011-6-1
版 次:1頁 數:90字 數:40000
印刷時間:2011-6-1開 本:24開紙 張:銅版紙
印 次:1I S B N:9787508269825包 裝:平裝
內容簡介
這是一本專門傳授粗糧細做技法的大眾食譜書。全書以玉米、高粱、蕎麥、紅薯和豆類等各種雜糧為主要原料,詳細介紹了90款既富有營養又別有風味的米麵食,以供廣大家庭一日三餐選用。
目錄
包子、饅頭類
糕類
餃子類
餅類
面片、麵條類
羹、粥、飯類