內容提要
為了貫徹《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》精神，落實《面向21世紀教育振興行動計畫》中提出的職業教育課程改革和教材建設規劃，根據《中等職業教育國家規劃教材申報、立項及管理意見》(教職成[2001]1號)的精神，教育部組織力量對實現中等職業教育培養目標和保證基本教學規格起保障作用的德育課程、文化基礎課程、專業技術基礎課程和80個重點建設專業主幹課程的教材進行了規劃和編寫，從2001年秋季開學起，國家規劃教材將陸續提供給各類中等職業學校選用。 國家規劃教材是根據教育部最新頒布的德育課程、文化基礎課程、專業技術基礎課程和80個重點建設專業主幹課程的教學大綱編寫而成的，並經全國中等職業教育教材審定委員 會審定通過。新教材全面貫徹素質教育思想，從社會發展對高素質勞動者和中初級專門人才需要的實際出發，注重對學生的創新精神和實踐能力的培養。新教材在理論體系、組織結構和闡述方法等方面均作了一些新的嘗試。新教材實行一綱多本，努力為教材選用提供比較和選擇，滿足不同學制、不同專業和不同辦學條件的教學需要。
目錄
第一章 家庭生活技藝概述
第一節 家庭生活的概念、內容、作用與意義
第二節 家庭生活技藝在現代家庭生活中的作用
第二章 家庭生活交往中的禮儀
第一節 家庭生活禮儀的概念
第二節 家庭交往的技藝和藝術
第三節 家政服務人員與服務對象相處的技藝
第三章 美容化妝
第一節 人體皮膚的保養與護膚技藝
第二節 美容技藝
第三節 頭髮的保養與美發技藝
第四節 四肢的美化與香水的使用
第五節 服飾的搭配與飾品的佩戴技巧
第四章 編織刺繡、布藝與服飾製作
第一節 編織和刺繡
第二節 布藝設計和製作
第三節 服飾製作
第四節 我國的刺繡藝術和四大名繡
第五章 居室與美化
第一節 居室美化的基本內容與要求
第二節 居室布置的技藝及家具家電陳設藝術
第三節 室內環境美化和裝飾
第六章 家庭花卉與寵物養護
第一節 家庭花卉
第二節 寵物養護
第七章 家庭攝影與家庭攝像
第一節 家庭攝影
第二節 家庭攝像
第八章 家庭休閒、收藏與娛樂
第一節 家庭休閒
第二節 家庭收藏
第三節 家庭娛樂
參考書目
