家庭煮食樂

水產類1 素燒三寶2 四寶齋煲……

內容介紹

本書介紹了52款菜譜，是現代都市家庭日常菜式的最佳選擇，內容包括湯羹、水產類、禽畜類、素菜。

作品目錄

前言
一 湯羹
1 龍鳳人參
2 淮杞燉水魚
3 靈芝煲雞
4 青、紅蘿蔔煲響螺肉
二 水產類
1 香蒜蒸龍蝦
2 吉列脆鱔
……
三 禽畜類
1 椰汁咖喱雞
2 鮮肉豆乾卷
……
四 素菜
1 素燒三寶
2 四寶齋煲
……