家常燉牛肉是一道美味的菜餚。
牛肉，胡蘿蔔，土豆，八角，蔥姜，乾辣椒，香菜，鹽，醬油，料酒，白糖，黃醬.
1.材料預處理： 牛肉沖洗乾淨切成小塊，焯水後撈出，備用。 胡蘿蔔洗淨，土豆去皮、洗淨。二者均切成滾刀塊，備用。 蔥姜洗淨切成細絲，乾辣椒擦乾淨剪成小段，香菜洗淨切段，備用。
2.熱鍋內倒入少量油，待油稍熱後，放入蔥薑絲、乾辣椒段、八角一個，煸出香味，之後倒入焯過的牛肉塊，加醬油、白糖、料酒和少量黃醬翻炒，翻炒至牛肉塊上色，入味。
3.將炒好的牛肉轉入砂鍋中，加入熱水，沒過牛肉即可。小火燉煮1小時，至牛肉軟爛。
4.之後加入切好的胡蘿蔔塊和土豆塊，加入鹽，和少量熱水，繼續燉煮至胡蘿蔔和土豆熟透，撒少量香菜末，即可食用。
烹飪簡單
營養豐富
4、往鍋里加入清水，放進咖喱葉和椰漿，然後燉2小時； 第 第
製作材料板栗燉牛肉是一道家常菜餚，主要食材是板栗和牛肉、胡蘿蔔、土豆，口味鹹香。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。
所需食材 製作方法 食用須知這個菜式可以用多種方法製作，但大同小異。有的原料組成簡單一些、牛肉比較嫩，烹飪時間短；有的複雜一些、牛肉比較老，需要較長時間烹飪。
菜品特色 主要原料 做法 營養價值 西式做法枸杞燉牛肉是一道美味佳肴，主要製作原材料為牛肉100克、洋蔥50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、荷蘭豆50克等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富...
原料 製作 食譜相剋《時尚美食館：新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發，約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫，力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄番茄蘑菇燉牛肉是一道菜品，屬於家常美食。主要原料有牛肉、杏鮑菇、西紅柿等，主要配料有蒜片、番茄醬、白糖等，主要通過燉煮的方法製作而成。
原料 操作 營養價值沙鍋花生燉牛肉，是一道家常菜譜、孕婦菜譜、青少年食譜、補虛養身食譜、貧血食譜，主料牛肉等。
基本資料 製作材料 製作過程1. 4. 5.
介紹 製作材料2. 3. 5.
