家常油餅

家常油餅

家常油餅是一道由麵粉、蔥、火腿、鹽、豬油等食材製成的美食。

原料

麵粉、蔥、火腿、鹽、豬油

做法

1.用適量的水和好麵粉,不能太硬,這樣口感不好!然後將麵團擀薄,越薄做出來的油餅越有層次感!
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2.然後撒鹽,要均勻,用手按按,接著放豬油,抹均勻,最後撒上切碎的蔥和火腿!
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3.沿著一邊捲起來!
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4.捲成這樣!
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5.再擀薄,這時候不用太薄。不然餡容易出來!
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6.放進電餅鐺!
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7.翻兩次就可以了,喜歡油一點的,可以放一些油在電餅鐺里!
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8.切成塊,再配上小菜,粥,就是美味可口的早飯了!!
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