作者簡介
家常保健食譜王其勝，國家高級烹飪技師、中國十佳營養膳食烹飪大師、中國烹飪大師、全孱餐飲業科技創新獎、中國藥膳大師、國家職業技能競賽裁判員、國家職業技能鑑定高級考評員。現任國家衛生部健康中國萬里行活動組委會副秘書長、中國營養膳食推廣工程委員會常務秘書長、中國烹飪協會烹飪營養專業委員會專家委員、中國人民解放軍海軍裝備研究院海軍興海大廈（酒店）健康顧問。 在解放軍各總部任職期間，多次承擔並圓滿完成了三總部首長年會、駐港部隊首長的大型飲食保障任務，多次為全軍三總部及武警部隊培養專業技術人員一千餘人，並給予多次嘉獎。曾受中央電視台的邀請擔任營養專家，全程指導兒童營養知識，並與中央電視台合作拍攝《養生健康美食》欄目，其專著有《本革養生》、《中國烹飪》叢書、《九九養生系列》等二十餘部專著。
圖書目錄
Part01 家庭日常保健食譜
Chapter01 去火除濕
Chapter02 清體排毒
Chapter03 防癌抗癌
Chapter04 滋陰壯陽
Chapter05 防治流感
Chapter06 補鈣壯骨
Chapter07 補氣養血
Chapter08 健身食譜
Chapter09 預防口腔潰瘍
Chapter10 更年期綜合徵調查
Chapter11 預防乳腺增生
Chapter12 改善月經不調
Chapter13 前列腺保養
Part02 亞健康調理食譜
Chapter01 輔助治療高脂血症
Chapter02 穩定血壓
Chapter03 調節血糖異常
Chapter04 緩解眼部疲勞
Chapter05 提高免疫力
Chapter06 補充腦力
Chapter07 緩解疲勞，增強體力
Chapter08 減壓助眠
Chapter09 調查椎骨僵硬
Chapter10 超重飲食
Chapter11 偏瘦飲食
Part3 合理飲食 善待五臟
Chapter01 養心健體保健菜
Chapter02 暖胃養養保健菜
Chapter03 保護肝臟保健菜
Chapter04 清肺止咳保健菜
Chapter06 健脾養腎保健菜
Part04 認清血型 合理膳食
Chapter01 O型血人的飲食保健
Chapter02 A型血人的飲食保健
Chapter03 B型血人的飲食保健
Chapter04 AB型血人的飲食保健
Part05 順應自然 應季食補
Part06 養顏塑身家常菜
附錄
