概述
家務家庭主婦是承擔家務的主要角色，家務管理好壞與家庭主婦有很大的關係。陝西婦女很會料理家務，一般能把家收拾得乾乾淨淨，各樣家俱擺放得井井有條，過日子很仔細，很能吃苦，起早睡晚，精打細算，防前攢後，儉儉樸朴，有“穿不窮，吃不窮，計畫不到一世窮”、“一頓省一口，一年省幾斗”等說法。妯娌之間互敬互讓，和睦相處，尊大愛小，鄰里和睦，既能體貼人，又能幫助、周濟人。同時注重家族的聲譽，對孩子管教甚嚴，教育孩子從小勤勞、正直。對丈夫很體貼、很賢惠，能忍讓，自己喝菜湯、稀粥，好飯讓給丈夫吃。對公婆很孝敬，問寒問暖，端湯遞飯，恭恭敬敬，甚至對乞丐也彬彬有禮，樂於施捨。整天轉鍋台，轉磨道，還得上山或下地勞動，還會描鳳繡花。陝北人叫結過婚的女人是婆姨，陝北婆姨更會過日月。
發展
主婦是家務習俗的傳播者，“多年媳婦熬成婆”，主婦當了婆婆後，備嘗當女人的酸甜苦辣，她深諳其中之道，因此對家庭新來的成員——兒媳婦非常關心和體貼。擇媳婦時講究門風，愛好溫順、勤儉、伶俐、有本事的，對新媳婦有試驗其本事的習俗。關中有讓新媳婦為婆婆做麵條的習俗，陝北也有讓新媳婦擀雜麵試驗其手藝的習俗，也有的地方有試驗新媳婦做針線活看其巧拙的習俗。所以，好的家庭特別重視對閨女家務活、待人接物等的訓練，這叫有家教。對有家教的女兒人們是十分喜歡的。
家務的主要決策者是家長，家長又叫家主、戶主、當家的、理事的、掌柜的。舊時大家族的家長一般由長房長子中的壯年男子擔任。家長有絕對權威，對內維持家庭的正常秩序，對外代表家庭處理全權事務，俗語說：“家有千口，主事一人”，家長對不服管教的家庭其他成員可以訓斥、罰跪，甚至動用家法——鞭笞、捆綁。但是舊時家庭人多口雜，所以有“家有十五口，七嘴八舌頭，你要吃豬肉，他要喝燒酒”的說法。舊時幾代同堂，妯娌之間，常有糾紛，弟兄之間也明爭暗鬥，互攢體己，變相吞占財物，互鬧矛盾，家長也甚難當，其時家長是封建專制式的。
隨著社會的發展，大家族逐漸減少，專制的家長制也逐漸被民主家政所代替，男女平等，婦女參加社會活動的機會增多，婦女主要承擔家務勞動的習俗也在逐漸改變，不少地方男子也參與家務活。
在一些家庭里，名義上是男子當戶主，但實際上主婦是一把手，主婦說了算，所以有“妻管嚴”的說法，城鎮尤其突出。隨著現代化，不少家務勞動被機器代替，婦女也有更多的機會參加社會活動、文化娛樂活動，家務也有了新的內容。在聯產承包責任制後，有的地方不少家庭管理也實行責任制，家族成員責任分明，各乾其事，收入公開，生產忙忙碌碌，日子紅紅火火。有的家庭還實行包乾負責、按勞取酬的辦法，家務職責清楚，分配也合理，可以調動家庭成員的積極性，利於家庭勞動致富，家門順和。
