內容介紹本書收有四川泡菜、朝鮮泡菜、北京泡菜、糖醋洋姜、醬泡黃瓜等300種泡菜的製法。 每一種泡菜介紹了原料、製法和特點。
基本信息書名:中國林業出版社圖書目錄(2003)出版者:中國林業出版社中國林業出版社總編室 編編者:劉先銀劉若雲 華旭東 王遠出...
內容簡介圖書目錄介紹了中國林業出版社出版發行的林業與環境經濟政策法規發展戰略;森林資源與經營和林產品開發利用類;野生動植物資源和...