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宣威火腿
宣威火腿,雲南省著名地方特產之一,因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫...
基本介紹 口味特點 火腿歷史 質量鑑別 -
雲南宣威
雲南宣威宣威市地處雲南省東北部。地處東經103°35′~104°40′,北緯25°53′~26°44′,東與貴州省盤縣相鄰,南與霑益縣毗鄰,西隔牛欄江與...
基本內容 建置沿革 自然概貌 氣候特點 產業狀況 -
宣威
宣威市,地處雲南省東北部。地處東經103°35′~104°40′,北緯25°53′~26°44′,東與貴州省盤縣相鄰,南與霑益縣毗鄰,西隔牛欄江與會澤縣...
歷史沿革 行政區劃 自然概貌 人口狀況 經濟發展 -
宣威火腿製作技藝
宣威火腿製作技藝是雲南省宣威地區的傳統手工技藝。宣威火腿是著名的地方傳統名特產。歷史悠久,馳名中外,屬華夏三大名腿之一。其形似琵琶,皮色臘黃,瘦肉桃紅色...
基本信息 歷史溯源 技藝特色 -
張漢[宣威第一任州官]
改土歸流以前,宣威屬土流合治時期,當時為霑益州,州治在今宣威,轄羅山(今富源)、交?(今霑益)、石樑(今宣威)三縣。到了清朝雍正年間,開始實行改土歸流,...
人物生平 人物評價 -
宣威市
全國重點產煤縣之一。特產宣威火腿、黃磷等。昆貴鐵路過境。名勝有松鶴寺、虎頭山...、田壩、羊場、板橋7鎮及17鄉。宣威歷史悠久。元至元十三年(1276年)設霑益州,屬雲南行中書省曲靖路。清雍正五年(1727年)設宣威州,隸曲靖...
簡介 行政區劃 地理概況 工業農業 -
雲腿
。《宣威縣誌稿》載:“宣腿著名天下,氣候使然”。的確如此,鄰近宣威的其它...美。 宣威縣 宣威火腿形似琵琶,身穿綠袍,三針青香無異味,且富含蛋白質...及色香味)因發酵方法的不同而不同。其它外地人通過來宣威學習,可以利用其加工...
菜品特色 做法 營養價值 歷史故事 -
燒雲腿
的地域地理氣候環境。《宣威縣誌稿》載:“宣腿著名天下,氣候使然”。的確如此...故事 浙江金華火腿 宣威火腿 燒雲腿又叫宣威火腿馳名中外,早在一九一五...。1920年,宣威浦在庭兄弟將宣和公司改為大有恆公司。一九二三年在廣州舉辦...
燒雲腿介紹 歷史故事 營養特點 製作貯藏 -
烏羊麻
基本概況麻江縣宣威鎮 烏羊麻,是2006年貴州省批准立項的全省...貴州省麻江縣宣威鎮翁保村,其耕地671畝,水面300多畝,林地2000多畝...有金彈子、四方竹等名貴珍稀植物。外圍緊鄰宣威光明、翁保大寨、龍山改江...
基本概況 苗族族源 地名由來 苗族文化 民間傳說 -
浦姓
歷史發展姓氏淵源淵源一出自姜姓,是西周時期姜太公的後代。春秋時期,姜太公的後人有奔於晉國的,做了晉國大夫。因為被封於浦,於是以浦...
歷史發展 姓氏文化 姓氏名望