官府工業

春秋戰國時，官府工業種類繁多。《周禮·考工記》載："凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設色之工五，刮摩之工五，搏埴（製造陶器、瓦器）之工二。攻木之工：輪、輿、弓、廬、匠、車、梓。攻金之工：築、冶、鳧、栗、段、桃。攻皮之工：函（甲）、鮑（鞣治生革）、（造鼓）、韋（鞣治生革）、裘（主制皮裘）。設色之工：畫、③　《韓非子·二柄》。
①　《申子·大體》，《群書治要》卷三十六引。
②　《韓非子·外儲說右上》。
繢（畫文也）、鍾（主染毛羽）、筐（主染絲枲布帛）、（主治絲帛）。刮摩之工：玉、楖（制梳笄之工）、雕（刮摩骨甲）、矢、磬（刮摩石器）。搏埴之工：陶、旊（捏粘土為瓦器）。"
各種官府工業規模都較大、人數較多、分工較細。工匠之間實行協作、分工，有利於工作效率和產品質量的提高。《周禮·考工記》說："一器而工聚焉者，車為多：車有六等之數。"這就是說把車的製造分為6　種不同的部分，通過6　種不同的手工業工匠之手，製成6　種不同部件。最後成車後，還要有油漆工、彩畫工、馬具工等等。這樣的分工、協作，對生產效率的提高，有顯著的作用，所以《韓非子·解老》說："工人數變業則失其功，作者數搖徙則亡其功。一人之作，日亡半日，十日則亡五日之功矣。萬人之作，日亡半日，十日則亡五萬人之功矣。
然則數變業者，其人彌眾，其虧彌大矣。"韓非子在這裡講了分工、協作對提高勞動生產率的重要作用。
官府工匠專門技能的培養有三條途徑，一條是官府工業多人在一起工作，對技術和產品質量有一定要求，大家彼此觀摩、學習，促進了技術水平的提高。另一條途徑是家庭父子兄弟相傳而得到的。由於那時手工業工匠世代為工。各種工匠長期積累的經驗、技巧都通過家庭來傳授。《管子·小匡》說：夫工群萃而州處，相賓材，審其四時，辨其功苦（功謂堅美，苦為濫惡），權節其用，。。相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知，旦夕從事於此，以故其子弟，少而習焉，其心安焉，不見異物而遷焉。是教其父兄之教，不肅而成；其子弟之學，不勞而能。夫是，故工之子常為工①。
上述引文講到各種工匠業務、技術的傳授和訓練，就是通過兩種途徑：一種是各種工匠"群萃（集）而州（聚）"，互相之間"辨其功（美）
苦（惡），權節其用"，互相觀摩，提高水平。另一種就是"父兄之教，不肅而成"，通過父子相傳而得到工匠的經驗、技巧。《周禮·考工記》說："巧者，述之、守之世，謂之工。"《荀子》中也說："工匠之子，莫不繼事"②，這都是說技術的傳授主要是通過家庭父子相傳而流傳下來的。
春秋戰國時期已產生了學徒制度，通過師傅帶徒弟也是傳授經驗和技術的一條途徑。《莊子·人間世》講了一個故事，說師傅和弟子，"見櫟社樹，其大蔽數個牛，絜（用繩量粗細）之百圍，。。觀者如市，匠伯不顧，遂行不輟（停止）。。。弟子。。走及匠石（師），曰：'自吾執斧斤以隨夫子，未嘗見材如此其美也。先生不肯視，行不輟，何也？'"這一記載說明當時已存在師傅帶徒弟的制度，弟子遇到疑難要請教師傅，通過跟隨師傅作工和師傅的傳授，手工業的經驗、技能就可以傳之後世。這種制度的一個特點是"師傅傳授給學徒的只是一般的技術，而保留技術中的絕技或訣竅"③。至於師傅的絕技和訣竅，即師傅的"看家本事"那是只傳子弟的，所以是通過"父兄之教"、"子弟之學"留傳到後世的。