研究領域
[1]功能性脂質的生物合成及其分子機制：以產脂微生物為模型研究脂質合成/積累的分子機制;重要功能性脂質如多不飽和脂肪酸DHA、EPA、GLA等微生物菌種的篩選及工程化；能源（生物柴油）微生物菌種的篩選及基因改造。活性脂質代謝與促進健康或預防代謝性疾病的機制。
[2]抗菌殺蟲等次生代謝產物微生物菌種基因工程改造、代謝途徑分析、活性成分提取；
[3]藥用植物天然活性產物的分離、提純、鑑定，及其在食品、營養、衛生領域的套用，如食品防腐保鮮材料、食品營養功能因子、空氣消毒殺菌劑。
學習經歷
1997年11月-2001年2月英國赫爾大學生物科學系生化博士（導師：C.Ratledge教授）1987年9月-1990年8月北京理工大學及北京礦冶研究總院化工碩士（導師：汪旭光院士）
1983年9月-1987年7月蘇州大學化學系化學學士工作經歷
2015年10月-至今山東理工大學特聘教授，農工與食品學院教授、博導，考林•臘特列傑微生物脂質國際研究中心主任，功能食品與健康研究中心主任。
2010年11月-2015年10月江南大學“太湖學者”特聘教授、博士生導師、2012年度（2013-2015）教育部創新團隊（食品微
生物）主要成員、2012年度（2012-2014）江蘇省創新團隊計畫核心成員、2010-2012食品生物技術中心主任、2013至今功能脂質與健康研究中心教授
2007年10月-2010年10月中南大學“升華學者計畫”特聘教授、博士生導師、生物科學與技術學院生物化學系副主任，中南大學生物質能研究中心主任
2004年06月-2007年08月美國維吉尼亞聯邦大學醫學院博士後
2002年03月-2004年05月美國密西根大學醫學院生物化學系副研究員、化學系講師
2001年02月-2002年03月美國俄亥俄州立大學神經生物技術中心博士後
1993年10月-1997年09月北京礦冶研究總院礦山化工室工程師、項目負責人
1990年09月-1993年10月北京礦冶研究總院礦山化工室助理工程師
科研項目
1.高山被孢霉ω-6/ω-3脂肪酸代謝流調控“分子開關”的分子改造及其機制研究，國家自然科學基金（31271812）77萬元，項目負責人，2013-2016。2. Constructionofaω-
3fattyacidEPAproducingcellfactorybymanipulatingtheactivityandexpressionofω3desaturaseinthefungusMortierellaalpina.StartingMerieuxResearchgrant(法國),40000euros,Principleinvestigator，2013-2014。
3.功能性脂質生物合成微生物基因組及分子改造，863課題子課題（2012AA022105C），項目負責人，2012-2015。
4.人類AUTOTAXIN催化LPA∕ｃPA生成的"分子開關"調控機理，國家自然科學基金（81071685）35萬元，項目負責人，2011-2013。
5.高山被孢霉ω-3脂肪酸EPA合成關鍵酶的定向分子進化及EPA細胞工廠的構建.食品科學與技術國家重點實驗室自由探索課題（SKLF-TS-201101）20萬元，項目負責人（2011-2012）
6.那西肽生產菌鏈黴菌分子改造，綠康生化股份有限公司技術開發基金，2012-2014
7.香辛料發酵技術開發.日本大塚（上海）食品研究所橫向合作課題，項目負責人（2012-2013）
8.植物提取物套用於食品防腐劑的研究與開發，鄭州綠葉堂本草科技有限公司技術開發基金，項目負責人（2012-2014）
9.羊油生物轉化製備代可可脂的研究，青海裕泰畜產品有限公司技術開發基金，項目負責人（2012-2013）
10.高山被孢霉EPA細胞工廠構建，江蘇省大學生創新課題，指導老師（2012-2013）
11.微生物柴油的生物合成技術，湖南省科技計畫（2008SK4057），5萬元，項目負責人（2008-2009）
12.微乳化柴油的研製，北京天任瑞創科技發展有限公司科研基金（契約編號:09430101000065）（100萬元），項目負責人（2008-2011）
13.溶血磷脂在卵巢癌新生血管形成中的作用，美國國家健康研究院（NIH）基金（CA102196-01A1）75萬美元，項目主要參加人（2004-2007）。
14.溶血磷脂酸在卵巢癌中的作用，美國國防部基金（W81XWH0410103）3萬美元，項目主要參加人（2006-2007）。
15.脂質代謝平衡的調控因子―氮代謝信號轉導蛋白質的結構和功能的關係，美國國家健康研究院（NIH）基金（GM-59637）50萬美元，項目主要參加人（2002-2004）。
16.植物真菌病的信號轉導機理研究，美國國家自然科學基金（NSF）基金（IBN-0312183）、（IBN-0313968）20萬美元，項目主要參加人（2001-2002）。
17.油脂生物酶催化水解法製備脂肪酸和甘油，北京礦冶研究總院科研基金,項目負責人，兼該項目工業化生產線建設副總設計師(1993-1997)。
18.脂肪酸衍生物―乳化劑的研製、開發、套用，北京礦冶研究總院科研基金，項目主要參加人(1990-1993)。
教學經歷
[1]2011年起在江南大學食品學院講授微生物學教程；[2]2008年-2010年在中南大學湘雅醫學院講授生物化學（含雙語教學）、高級生物化學；
[3]2003年1月-2003年5月在美國密西根大學化學系講授生物化學。
代表性論文
1.HuangL,ZhaoL,ZanX,SongY,RatledgeC.BoostingfattyacidsynthesisinRhodococcusopacusPD630byoverexpressionofautologousthioesterases.BiotechnolLett.2016Mar8.[Epubaheadofprint]2.TangX,ZanX,ZhaoL,ChenH,ChenYQ,ChenW,SongY*,RatledgeC.ProteomicsanalysisofhighlipidproducingstrainMucorcircinelloidesWJ11:anexplanationforthemechanismoflipidaccumulationattheproteomiclevel.MicrobCellFact.2016Feb11;15(1):35.doi:10.1186/s12934-016-0428-4.
3.Onivogui,G.LetsididiR.Diaby,M.Wang,L.SongY*.InfluenceofextractionsolventsonantioxidantandantimicrobialactivitiesofthepulpandseedofAnisophyllealaurinaR.Br.exSabinefruits.AsianPacificJournalofTropicalBiomedicine.AsianPacJTropBiomed2016;6(1):20–25
4.WangL.,GaoY.,LiJ.,SubiradeM.,SongY*.,LangL*.Effectofresveratrolorascorbicacidonthestabilityofα-tocopherolinO/Wemulsionsstabilizedbywheyproteinisolate:simultaneousencapsulationofthevitaminandtheprotectiveantioxidant.FoodChem.2016Apr1;196:466-74.doi:10.1016/j.foodchem.2015.09.071.Epub2015Sep21.
5.ZhaoL,Cánovas-MárquezJT,TangX,ChenH,ChenYQ,ChenW,GarreV*,SongY*,RatledgeC.RoleofmalatetransporterinlipidaccumulationofoleaginousfungusMucorcircinelloides.ApplMicrobiolBiotechnol.2016Feb;100(3):1297-305.doi:10.1007/s00253-015-7079-y.
6.ZhaoL,TangX,LuanX,ChenH,ChenYQ,ChenW,SongY*andRatledgeC.RoleofpentosephosphatepathwayinlipidaccumulationofoleaginousfungusMucorcircinelloides.RSCAdv.,2015,5,97658-97664.DOI:10.1039/C5RA20364C,
7.TangX,ChenH,ChenYQ,ChenW,GarreV,SongY*,RatledgeC.ComparisonofBiochemicalActivitiesbetweenHighandLowLipid-ProducingStrainsofMucorcircinelloides:AnExplanationfortheHighOleaginicityofStrainWJ11.PLoSOne.2015Jun5;10(6):e0128396.doi:10.1371/journal.pone.0128396.eCollection2015.
8.OnivoguiG,DiabyM,ChenX,ZhangH,KargboMR,SongY*.AntibacterialandantifungalactivitiesofvarioussolventextractsfromtheleavesandstembarkofAnisophyllealaurinaR.BrexSabineusedastraditionalmedicineinGuinea.JEthnopharmacol.2015Jun20;168:287-90.doi:10.1016/j.jep.2015.03.055.Epub2015Apr3.
9.Kargbo,M.b.R.Onivogui,G.&Song,Y*..Invitroanti-diabeticactivityandphenoliccompoundprofileofethanolextractsofAnisophyllealaurinaR.Br.exSabineleavesandstembark.EuropeanAcademicResearch.2015,2,16089-16106.
10.XinTang,LinaZhao,HaiqinChen,YongQ.Chen,WeiChen,YuandaSong*,ColinRatledge.CompleteGenomeSequenceofaHighLipid-ProducingStrainofMucorcircinelloidesWJ11andComparativeGenomeAnalysiswithaLowLipid-ProducingStrainCBS277.49.PLoSOne.2015Sep9;10(9):e0137543.doi:10.1371/journal.pone.0137543.eCollection2015..
11.Zhao,L.,Zhang,H.,Wang,L.,Chen,H.,Chen,Y.Q.,Chen,W.,Song,Y*,13C-metabolicfluxanalysisoflipidaccumulationintheoleaginousfungusMucorcircinelloides.BioresourTechnol.2015Dec;197:23-9.doi:10.1016/j.biortech.2015.08.035.Epub2015Aug20.
12. HamidehVaghari,MaryamEskandari,VahidehSobhani,AydinBerenjian,YuandaSongandHodaJafarizadeh-Malmiri.ProcessIntensificationforProductionandRecoveryofBiologicalProducts.AmericanJournalofBiochemistryandBiotechnology2015,11(1):37-43.
13.XiongD,ZhangH,XieY,TangN,BerenjianAandSongY*.ConversionofMuttonFattoCocoaButterEquivalentbyIncreasingtheUnsaturatedFattyAcidsattheSn-2PositionofTriacylglycerolThroughFermentationbyYarrowiaLipolytica.AmericanJournalofBiochemistryandBiotechnology,2015,11(2):57-65.
14.Onivogui,G.Zhang,H.Mlyuka,E.Diaby,M.&Song,Y*.ChemicalComposition,NutritionalPropertiesandAntioxidantActivityofMonkeyApple(Anisophyllea
laurinaR.Br.exSabine).JournalofFoodandNutritionResearch.2014,2(6),281-287
15.XiaotianChen,ChangyinWang,JianxinChen,GbagoOnivoguiandYuandaSong*.AntibacterialActivityofLotusLeaves(NelumboNucifera)AgainstFood-
BornePathogens.AmericanJournalofBiochemistryandBiotechnology,PublishedOn:November18,2014，DOI:10.3844/ajbbsp
16.ZhangH,ZhangL,ChenH,ChenYQ,ChenW,SongY,RatledgeC.EnhancedlipidaccumulationintheyeastYarrowialipolyticabyover-expresssionofATP:citratelyasefromMusmusculus.JournalofBiotechnology2014,192:78-84.
17.MWang，JChen，HZhang，YSong*.Molecularswitchthatcontrolsthefluxoflinoleicacidinton-
6orn-3polyunsaturatedfattyacidsinmicroorganisms.AmericanJournalofBiochemistryandBiotechnology2014,10(2):105-115.
18.TangX,ZhangH,ChenH,ChenYQ,ChenW,SongY*.Effectsof20standardaminoacidsonthegrowth,totalfattyacidsproductionandγ-linolenicacidyieldinMucorcircinelloides.CurrentMiocrobiology2014,69(6):899-908
19.YangJ,HuX,ZhangH,ChenH,KargboMR,ZhaoJ,SongY*,ChenYQ,ZhangH,ChenW*.Expression,PurificationandCharacterizationofNADP+–dependentMalicEnzymefromtheOleaginousFungusMortierellaalpina.AppliedBiochemistryandBiotechnology2014,173:1849–1857
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21.HaoG.F.,ChenH.,DuK.,HuangX.,SongY.,GuZ.,WangL.,ZhangH.,ChenW.,ChenQ.Increasedfattyacidunsaturationandproductionofarachidonicaicdbyhomologousover-expressionofthemitochondrialmalicenzymeinMortierellaalpine.Biotechnollet,2014,36:1827-1834.
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會議特邀報告
1. Thebiochemistryofhigholeaginicityingamma-linolenicacidproducingfungusMucorcircinelloidesWJ11.BIT’s6thWorldGeneConvention-2015.Qingdao,China.November13-15,2015.2.TheBiochemistryandBiotechnologyofLipidProductioninOleaginousMicroorganisms.2014AgricultureScienceandFoodEngineeringConference.Shenzhen,China.January12-13,2014.
3.產油微生物菌種基因工程技術進展.2013多不飽和脂肪酸360°產業論壇.上海世易科技有限公司.上海，2013年12.月19-20日.
參編教材和專業書
[1]YuandaSong.Chapter18.Oncogenes,TumorSuppressorGenesandGrowthFactors.Biochemistry：ATextbookforMedicalStudents，生物化學英文版教材(第18章癌基因、抑癌基因與生長因子)，趙寶昌主編，北京科學出版社，2009，ISBN：978-7-03-024721-6.
[2]FangHu,YingtongZhangandYuandaSong.Chapter9.LipidMetabolism,MetabolicSyndrome,andCancer.Chapter9in“LipidMetabolism”editedbyBodrigoValenzuelaBaez,publishedbyInTech.2013.脂質代謝（第9章脂質代謝、代謝綜合徵以及癌症），BodrigoValenzuelaBaez主編，InTech出版.
專利
[1]宋元達，熊丹，唐年初，馬文忠，趙晨偉，張懷淵,一種以羊油為原料製備類可可脂的生物轉化法,專利申請號：201410802017.9,申請日期：2014.12.18.[2]宋元達，唐鑫,張懷淵,一株能夠高產脂的卷枝毛霉及套用,專利申請號：201410802019.8，申請日期：2014.12.18.
[3]宋元達，張懷淵.一種分子改造提高耶氏解脂酵母油脂含量的方法及其重組菌株.專利申請號：201410437626.9，申請日期：2014年8月29日
[4]宋元達，陳曉天，張懷淵.一種水提絮凝法製備松針天然防腐劑的方法.申請號：201410320914.6，申請日期：2014年7月3日
[5]宋元達，柏大林，張懷淵.一種微生物發酵消泡裝置（實用新型）.申請號：201420082256.7，申請日期：2014年2月26日(2015.1.28,授權)
[6]宋元達，李俊卿.栗殼提取物在蘋果汁防腐中的套用.申請號：201410214832.3
[7]宋元達，李俊卿.一種用於食品飲料的天然複合防腐劑.申請號：201410364276.8
[8]宋元達，唐鑫，陳衛，陳海琴，張懷淵.一種用於提高卷枝毛霉產γ-亞麻酸的發酵培養基及其用途.申請號：201310654941.2，申請日期：2013年12月5日
[9]陳海琴，顧震南，張灝，陳衛，宋元達，田豐偉，趙建新，陳永泉.一種用於多不飽和脂肪酸生物合成的脫飽和酶-ω3Des.申請號：201210309215.2.（2014.7.30授權）
[10]陳衛，陳海琴，顧震南，張灝，宋元達，趙建新，田豐偉，陳永泉.一種用於多不飽和脂肪酸生物合成的脫飽和酶-△9Des.申請號：201210310769.4
[11]張灝宋元達張白曦陳衛陳海琴劉曉明趙建新.生產共軛亞油酸的重組酵母菌株及其用途.申請號：201210062130.9（2013.6.5，授權）
[12]陳衛，王光強，宋元達，陳海琴.利用鞭毛蛋白Hag的前50個胺基酸作為融合標籤提高外源蛋白質在枯草芽孢桿菌中的表達量.申請號：201210476792.0
[13]陳衛，王光強，宋元達，陳海琴.利用一類轉運信號來實現外源蛋白質的分泌表達.申請號：201210476794.X（2014.7.9，授權）
獲獎
[1]宋元達,方羨君.Autotaxin(ATX)在腫瘤形成和生長中的作用.湖南省生物化學與分子生物學學術年會優秀論文獎(2007.11).[2]生化法製備脂肪酸和甘油的研究.獲中國有色金屬工業總公司（部級）科技進步三等獎（第一名）(1998).
[3]降低酚醛樹脂溶液中可溴代物提高空心微球成球率的研究.獲中國有色金屬工業總公司（部級）科技進步三等獎（第五名，總12名）(1997).
[4]MGM特種乳化炸藥﹑ES-2000高效複合乳化劑及FL-1型複合蠟生產技術.獲中國有色金屬工業總公司（部級）科技進步二等獎(第四名，總15名)(1993).
學術兼職
JournalofBiologicalResearchHK(ISSN2225-3203)編委；
AmericanJournalofBiochemistryandBiotechnology(ISSN1553-3468)編委；
ActiveMemberofAmericanOilChemist’sSociety；
中國營養學會會員（M102214817M）；
全國綠色食品專業委員會生化專家組組長；
中國能源協會理事；
江蘇省食品科學與技術學會會員；
湖南省生物化學與分子生物學學會會員；
湖南省“萬企聯村、共同發展”專家顧問團成員
