安徽五城茶乾

基本信息

• 中文名：安徽五城茶乾
• 主要食材：豆汁原油，桂皮、茴香、丁香、冰糖

簡介

五城茶乾為徽州傳統特產，原產於休寧縣的五城龍灣。

該茶乾以配料講究、製作精細、色香味美而著稱，原料黃豆要當年收的，醬油要用本鎮洪昌醬園的豆汁原油，桂皮、茴香、丁香、冰糖等原料都要精心選購，可不是那么簡單的，現在的真空小包裝五城茶乾，已經走出黃山，暢銷大江南北。