特點功效
- 提供優質蛋白質 (8克/每勺或8克/每包),PDCAAS(蛋白質消化率校正胺基酸記分)為1,基本上能被人體完全消化吸收和利用。
- 低膽固醇。
- 易溶解,口感幼滑。
- 不添加糖份、人造香料、合成色素或防腐劑。
- 罐裝及獨立包裝可供選擇。
保健功能:增強免疫力、緩解體力疲勞。
食用方法及食用量:每日1次,每次10克,可加入牛奶、果汁及穀物、蔬菜等食品中食用。
適宜人群:免疫力低下者、易疲勞者。
不適宜人群:少年兒童。
注意事項:本品不能代替藥物。
注意事項
首先要強調的是:蛋白粉不適合空腹吃。蛋白質也是供能營養素,在早上空腹的時候血糖很低,如果空腹吃的話,蛋白質被大量分解以產生熱量,而不是我們所需要的更加重要的作用。最好的辦法是先吃一些食品,這樣,身體會優先把這些食物作為熱量來源,使得蛋白質得到其更有意義的利用。這也是說明書上強調的隨餐吃或者飯後吃的原因,這點請大家切記!
第二、千萬不要錯過早餐這個最好的機會吃蛋白粉。蛋白粉補充的主要是蛋白質,而人體在一天中,早上補充蛋白質是最容易吸收的。早餐攝取蛋白質量應占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。可以在早餐時或者是飯後用溫水沖一杯蛋白質粉,所以千萬不要錯過早餐這個最好的機會喔。
第三、注意水溫不要超過40度,以免破壞了蛋白粉的營養。蛋白粉是大豆提取物,有點豆腥味,如果您不喜歡這豆腥味 ,可以加蜂蜜或糖,也可以用牛奶、果汁沖,衝著喝是比較方便的。
第四、若需在炒菜或湯水中加入蛋白粉,以增加膳食中蛋白質的攝入,應在起鍋冷卻後再加入。只有這樣蛋白質粉才會保持良好的生物學活性,為您的健康帶來真正的益處。吃完飯後放入菜湯里,也很好的,正好溫度也夠了,還有點鹹味。
第五、 由於維生素B幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量,所以搭配VB可以提高蛋白質的吸收率。
第六、推薦攝入量服用。由於各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標籤說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。
第七、加調味品要控制。 蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有,吃蛋白質粉時不要加味素,因為蛋白質粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質粉中的胺基酸組成比例較好,而味素的成分是谷氨酸鈉,它在體內經代謝後分解出谷氨酸,在蛋白質粉中再加味素等於畫蛇添足。
第八、 3歲以下孩子不宜吃。嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由於各種原因不能吃母乳,應該選擇相應月齡或年齡的配製奶粉,而不應該吃蛋白質粉,因為後者的蛋白質組成並不適合幼齡兒童,也不利於孩子的消化吸收,吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。
第九、不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。