孫同金

曾任中共德安縣委招待所、縣中醫院廚師、廚師長,五豐賓館廚師長、烹調技師。 兼任江西省職業技能鑑定考評員、江西省九江廚師培訓考核基地教師、評審。 為九江克區培訓烹飪技術隊伍作出了一定的貢獻。

特三級廚師,烹調技師。男,1957年1月出生,江蘇興化人。曾任中共德安縣委招待所、縣中醫院廚師、廚師長,五豐賓館廚師長、烹調技師。現任職於九江市糧食局。兼任江西省職業技能鑑定考評員、江西省九江廚師培訓考核基地教師、評審。主要業績:從事烹任工作已30餘年,經過正規的烹飪、烹調學習培訓,紅白案皆精通,涼熱菜技藝兼優,歷任廚師、廚師長、三級、二級、一級、特級廚師、烹調技師,特別擅長的熱菜有"雲霧熏鴿"、"烏龍騰雲",冷盤有"鳳凰展翅"、"禿鷹展翅"、尤其菜刀雕花在九江市名列前茅。曾榮獲九江地區花色藝術拼盤一等獎、九江地區花色熱炒菜三等獎。為九江克區培訓烹飪技術隊伍作出了一定的貢獻。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們