孜然黃瓜水麵筋

孜然黃瓜水麵筋，是由黃瓜1根，水麵筋1塊，紅辣椒1根，生薑1小塊烹飪而成的美食。

原料

黃瓜1根，水麵筋1塊，紅辣椒1根，生薑1小塊。

製作方法

1、水麵筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。
2、生薑切末。
3、炒鍋熱油，油冒煙後淋在放有生薑末的菜上。
4、加適量孜然粉。
5、加少量十三香。
6、滴少量生抽。
7、加食鹽調味。
8、加少量味素。
9、加香醋，醋量稍多一些。
10、淋入香油，攪拌均勻即可上桌。