孜然辣肉醬

洋蔥 甜麵醬 適量1.洋蔥切丁。

食材明細

豬肉 適量
洋蔥 適量
甜麵醬 適量
豆瓣醬 適量
辣椒麵 適量
孜然 適量
孜然粉 適量
食用油 適量

做法步驟

1.洋蔥切丁。
2.豬肉切丁，我這個是絞的肉末，自己切的肉口感會更好。
3.辣椒麵、孜然粉、孜然，攪拌均勻。
4.油燒至7-8成熱，澆在上面，製成孜然辣椒油。
5.我用的豆瓣醬和甜麵醬。
6.豆瓣醬和甜麵醬比例1:2，攪拌均勻。
7.鍋中熱油，下洋蔥丁翻炒。
8.炒至金黃色。
9.洋蔥丁撈出備用。
10.鍋中留蔥油。
11.中小火將肉末煸出油，至金黃色。
12.加入炸好的洋蔥丁和醬料，炒勻，關火出鍋。