孜然豆腐皮

2、洋蔥半個備用 4、將洋蔥切絲備用 5、熏腸切條備用

做法

做法：炒
口味：苦香味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：10分鐘
烹飪時間：<10分鐘

烹飪材料

主料：豆腐皮200克、香腸150克
輔料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、洋蔥適量、白芝麻適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、花椒粉適量、十三香適量

製作步驟

1、豆腐皮兩張，熏腸半根
2、洋蔥半個備用
3、將豆腐皮切絲備用
4、將洋蔥切絲備用
5、熏腸切條備用
6、炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒
7、等洋蔥絲煸炒出香味後，放入切好的豆腐絲炒
8、放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻
9、放入切好的熏腸條
10、翻炒均勻，煎至焦黃程度
11、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻
12、拌勻入味即可出鍋食用