概述
全自動豆腐皮機經過多年研究,採用全自動、全封閉、蒸汽供熱一條龍生產,製造出豆腐皮機組,使豆腐皮生產進入工業化階段。自動豆腐皮機生產效率高、成本低、寬窄自調、省時省力;其製成品具有外觀平整、色澤淡黃、鮮艷晶亮、保質期長、口感軟筋、易運輸等特點。該機生產出來的各種產品採用獨特配方,可生產五香味、魚味、雞味、麻辣味、孜然味、三鮮味等多種風味的豆腐絲、豆腐卷、豆腐乾等的風味食品。全自動豆腐皮機結構緊湊、性能穩定、工藝先進、操作方便。全自動實現大豆深加工轉化為經濟優勢的理想機之一。深得消費者喜愛,真可謂一機多用、產品多樣、市場廣闊、財路多方,一旦擁有、別無所求。
特點
★自動生產:機器自動打腦潑包,自動傳送摺疊,壓榨成型,自動解包剝皮一下成型,簡單實用,方便快捷。
★潔淨衛生:符合國家食品衛生標準的不鏽鋼生產設備,整潔光滑易清洗。
★方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,並且一台設備只需一人操作,省時省工省力, 輕鬆便捷。
★保持營養:運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味, 保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。
★現做現賣:可現場製做,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部生產過程,真正喝上放心豆漿,吃上健康美味的豆腐皮。
★多樣選擇:全自動豆腐皮機系列產品分大中小型,同時可以非標定做,量身打造!
★品質卓越:使用優質不鏽鋼材製成,設備壽命可延長至十年之久,消除了設備質量風險。
★價格合理:設備質量與國外同類產品不相上下,價格卻是國外同類機型的四分之一。
優點
1、清潔衛生,營養健康!
2、工作效率高一天可以產1800斤左右的豆腐皮。
3、操作簡單無需經驗。
4、創業門檻低適合各種人群。適用範圍:各個加盟店,超市,商場,菜場,食堂。
指標
1、該生產線需1-2人即可生產,自動送料,備有自動跑車自動摺疊豆腐皮,其產品規格,寬窄厚薄以及生產速度均實現自動調節。
2、採用220V電源、節能易生產、每小時耗電約1.5度。
3、日產量:1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工藝流程:黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。
流程
1、 選料-選擇色澤光亮,顆粒飽滿的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆體積的2.5倍,待到大豆面光滑無皺紋。
3 、磨漿-掌握好粗細度。
4 、煮漿
5 、點漿
6 、壓制
注意事項
1、首先看豆腐皮機的材質,材質不同當然也就價格不同了,而且使用的壽命也不同;
2、購買豆腐皮機最好到廠家實地參觀考察,親自操作豆腐皮機生產線;
3、選購豆腐皮機的時候一定要注意他們是不是專業的豆腐皮機廠家,是的話,再考慮;
4、購買豆腐皮機要根據自己的實際情況來選購,而不是最貴的豆腐皮機就好,也不是最便宜的機器就不好,而是要根據自己需求的情況選擇適合自己用的機器。