孜然芹屬是薔薇亞綱(Rosidae)、傘形目(Apiales，Umbellales)、傘形科(Umbelliferae) 下的一個屬。
屬名 Cuminum L. 孜然芹屬
描述 Cuminum L. 孜然芹屬，傘形科，傘形目，2種，分布於地中海和中亞地區。我國有孜然芹C. cyminumL. 1種，新疆有栽培。一年生或二年生草本，全株帶粉綠色或綠色泛白，光滑無毛。基生葉有柄，基部有狹窄葉鞘，邊緣白色膜質；葉片2回三出全裂，末回裂片絲線形；莖上部葉漸小，無柄。復傘形花序有總苞片3-6，線形，有時2-3裂，邊緣白色膜質，反折，比傘輻長；傘輻3-5，不等長；小總苞片3-5，小傘形花序有花4-7；萼齒明顯；花瓣白色或淡紅色，長圓形，頂端微缺，有內折的小舌片。雙懸果瓣不易分離，灰褐色，分生果長圓形，兩端漸狹，兩側稍扁壓，果棱略鈍圓，突起，有白色短剛毛，棱間有明顯的次棱，被有密集的星狀長剛毛；每棱槽內油管1，合生面油管2。胚乳腹面微凹。
本屬有2種，分布在地中海和中亞地區。我國有1種，僅在新疆栽培。
本屬模式種：孜然芹CuminumcyminumL.
所屬科 傘形科
分布量 世界：2種；中國：1種
引種狀況 非引種
孜然芹原產埃及、衣索比亞。蘇聯、地中海地區、伊朗、印度及北美也有栽培。我國新疆有栽培。
孜然芹 綜合描述 收采和加工 使用部分 性味.）、孜然芹屬（Cuminum Linn.）、芹屬（Apium Linn...至多數。胚乳軟骨質，胚乳的腹面有平直、凸出或凹入的，胚小。 種屬分布傘形科約270屬2800種。廣布於北溫帶至熱帶和亞熱帶高山地區。 傘形科...
形態特徵 種屬分布 植物學史 分類系統 主要價值。孜然芹：磨碎的孜然芹因其辛辣的煙燻口味，常用於許多拉丁美洲和西南部的菜餚中。請慎用。咖喱粉：咖喱粉由多種香料混合而成，包括薑黃、小豆蔻、孜然芹...
定義 歷史沿革 作用 化學成份 分類主要成就作品年表:1996年至2003年，擔任中央電視台益智類節目製片人、導演和主持人。主要作品有《岩畫背後》、《智慧無極限》和《屬羊數羊》等大型電視節目；2003年至2004年，擔任製片人拍攝完成KODAK廣告...
主要成就 創作訪談孜然芹屬。一二年生草本植物。葉2-3回羽狀複葉，葉片線狀，傘形花序黃色...
簡介 概述 特性及用途 播種及養護方法 枯茗（孜然）精油狹小。[1]下屬科屬葛縷子亞族（Carinae Drude）：包括柴胡屬（Bupleurum Linn.）、隱棱芹屬（Aphanopleura Boiss.）、孜然芹屬（Cuminum Linn.）、芹屬...
命名來源 形態特徵 下屬科屬歐蒔蘿 cumin 亦稱枯茗(cummin)或孜然芹。繖形科一年生纖弱小型的草本植物，學名為Cuminum cyminum。原產於...，屬毛茛科(Ranunculaceae)，亦用作調味料。 ...
形態特徵 孜然 一年生或二年生草本，高20-40厘米，全株（除果實外）光滑無毛。葉柄長1-2厘米或近無柄，有狹披針形的鞘；葉片三...
形態特徵 分布範圍 主要價值 種植技術