孜然小黃魚

孜然小黃魚 胃、養肝、安神

材料：
小黃魚
調料：
鹽
花椒粉
孜然粉
辣椒粉
少許面粉
油
做法：
1、小黃魚洗淨去內臟，用鹽和花椒粉拌勻入冰櫃醃製3-5個小時。
2、醃好的小黃魚加少許麵粉拌勻。
3、入油鍋炸制金黃酥脆。
4、炸好的小黃魚放入一個大盆中加孜然粉，少許辣椒粉，輕輕晃動大盆使小黃魚裹滿孜然粉，裝盤即好。