內容簡介
《孕產婦咪營養計畫》是由《媽咪寶貝》雜誌社聘請的數位營養配餐師、營養搭配師專門為正在孕育寶貝以及剛剛升級為媽咪的偉大女性親手定製的美食計畫。
本書從營養保健的角度出發,為孕期女性提供了營養全面的主食、蔬菜、肉類、海產品、湯羹、甜點等品種豐富的美食,告訴準媽咪如何吃出一個健康聰明的寶貝;根據分娩情況,分別提供了順產和剖宮產的產後恢復營養餐,讓新媽咪能夠儘早恢復體力,全身心地投入到養育寶貝的全新階段。
目錄
第一章 孕產媽咪健康總動員
15種食物健康孕育胎寶貝
1.富含維生素C果蔬——預防先兆子癇
2.蜂蜜——促進睡眠並預防便秘
3.魚類——避免胎兒腦發育不良
4.黃豆芽——促進胎兒組織器官建造
5.雞蛋——促進胎兒的大腦發育
6.冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫
7.蘋果——促進腦發育並預防胎兒畸形
8.海帶和碘鹽——避免胎兒智慧型低下
9.南瓜——防治妊娠水腫和高血壓
10.葵花子——降低流產的危險性
11.新鮮酸味水果——防止胎兒神經管畸形
12.巨芹菜——防治妊娠高血壓
13.馬鈴薯——減輕孕吐反應