娃娃餅乾

娃娃餅乾，是一道美食，主要原料有低筋麵粉110克、黃油50克、雞蛋25克、糖粉40克，娃娃餅乾造型可愛，深受小朋友們的歡迎。

原料：
低筋麵粉110克、黃油50克、雞蛋25克、糖粉40克、鹽一小撮、牛奶朱古力150克（實耗約40克）。
烘焙：烤箱中層，上下火，190度，15-20分鐘，烤焙至表面微金黃色即可。
做法：
1、黃油軟化後，加糖粉、鹽，用打蛋器打至均勻順滑(不需要打發)
2-3、雞蛋液分三次加入黃油里，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次。
4、篩入低筋麵粉。
5、揉成一個光滑的麵團。揉成麵團即可，不要揉太久。
6、把麵團放在案板上擀成厚約0。3CM的薄面片，並把邊角切去，修整成長方形。用直徑5CM的切模切出一個個的圓形面片。
7、把切出來的面片擺放在烤盤上（如果覺得面片不太好從案板上拿起來，可以用橡皮刮板鏟起來），送入預熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅乾表面呈微金黃色。
8、牛奶朱古力裝入碗裡，隔水加熱並且不斷攪拌，直到朱古力完全融化。圖中為融化了的朱古力。
9、餅乾烤好冷卻以後，拿起一塊餅乾，在融化的朱古力里蘸一下。
10、轉個方向，再蘸一下，如圖所示。
11、這樣，娃娃的頭髮就做好了。依次蘸好所有的餅乾，並把蘸好的餅乾放在冷卻架/烤網上。
12、把剩下的朱古力裝進裱花袋，在裱花袋的前端剪一個很小的開口，在餅乾上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。
等到朱古力凝固，可愛的娃娃餅乾就做好了。