娃娃菜炒雙鮮

娃娃菜炒雙鮮是一道美食，製作原料主要有娃娃菜、海蝦、八代哨、蔥、姜、鹽、花生油。

簡介

名稱：娃娃菜炒雙鮮
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燒
所需時間：十分鐘
製作難度：高級
所用廚具：炒鍋

食材

娃娃菜 100g 海蝦 100g 八代哨 150g 蔥 10g
姜 5g 鹽 適量 花生油 30ml

製作過程

1.娃娃菜洗淨切片，八代哨洗淨切塊，海蝦去須洗淨控水備用。
2.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
3.放入海蝦，翻炒至海蝦出油。
4.再加入娃娃菜，八代哨，鹽，剩餘的蔥姜。
5.旺火翻炒一分鐘，關火。盛盤即可。