編輯推薦
在該書的撰寫中，作者採用基本理論知識與養殖實踐相結合的方式，力求將本書寫成通俗易懂、可操作性強的科普圖書，同時也為奶牛養殖從業者提供不可缺失的實用技術參考。
目錄
第一章我國奶牛養殖業的發展現狀與趨勢
第一節我國奶牛養殖業的現狀
第二節奶牛業的發展趨勢
第二章奶牛品種與體型選擇
第一節世界著名品種
第二節中國培育品種
第三節奶牛的體型選擇
第四節奶牛體型外貌鑑定標準
第三章奶牛的習性與消化生理特點
第一節奶牛的習性
第二節奶牛的消化生理
第四章奶牛飼料加工及典型日糧配製
第一節飼料的分類及飼料的營養
第二節青綠飼料的生產和利用
第三節青乾草的加工調製技術
第四節秸稈飼料
第五節青貯飼料的製作
第六節精飼料的加工技術
第七節工業副產品的加工和利用
第八節奶牛簡易日糧配製
第五章奶牛的分群與階段飼養管理技術
第一節後備母牛的分群與飼養管理
第二節成年乳牛的分群與飼養管理
第三節種公牛的分群與飼養管理
第四節影響奶牛產奶量、乳成分和衛生質量的主要因素
第六章奶牛的繁殖
第一節牛的生殖器官和生理功能
第二節母牛的發情和發情鑑定
第三節適時輸精
第四節妊娠與分娩
第五節繁殖機能障礙
第六節現代繁殖技術
第七章奶牛常見疾病防治
第一節傳染性疾病
第二節營養代謝病
第三節消化系統疾病
第四節產科疾病
第五節肢蹄病
第六節中毒性疾病
第七節犢牛疾病
附錄相關標準
附錄一奶牛飼養標準
附錄二無公害食品奶牛飼養飼料使用準則
附錄三無公害食品奶牛飼養獸藥使用準則
附錄四無公害食品奶牛飼養管理準則
附錄五無公害食品奶牛飼養獸醫防疫準則
附錄六奶牛場衛生及檢疫規範
附錄七無公害食品鮮牛乳
附錄八生鮮牛乳收購標準
參考文獻
