奶泡咖啡

奶泡咖啡 Café 泡沫牛奶

奶泡咖啡
Café Crème (grand tasse)
(法國)
深培的咖啡 150cc
泡沫牛奶 80cc
杯中倒入咖啡，注入攪起泡沫的牛奶
典型的法國式飲用方法。近年來，牛奶咖啡已不多見，取而代之的是奶油咖啡。使用奶油攪汁器將牛奶攪起泡沫起泡的牛奶易於引用，而且，其狀態又似奶油狀。如果點牛奶咖啡，服務員提供的便是這種咖啡。