雲片糕又叫"夾心糕",選優質糯米磨成粉後,摻入豬油、白糖、榛糖、芝麻、欖仁等,裝盤、壓實、蒸熟、切片,然後進行包裝。
主要產地是豐順留隍一帶,所以又叫" 留隍糕"。
雲片糕又叫"夾心糕",是豐順留隍地區的傳統特色糕點之一。選優質糯米磨成粉後,摻入豬油、白糖、榛糖、夾心糕芝麻、欖仁等,裝盤、壓實、蒸熟、切片,然後進行包裝。 主要產地是豐順留隍一帶,所以又叫"留隍糕"
雲片糕又叫"夾心糕",選優質糯米磨成粉後,摻入豬油、白糖、榛糖、芝麻、欖仁等,裝盤、壓實、蒸熟、切片,然後進行包裝。
主要產地是豐順留隍一帶,所以又叫" 留隍糕"。
夾心蝦糕是安徽巢湖地區喜慶筵席上的名菜,系選用我國五大淡水湖之一的巢湖特產白米蝦,取其熟後不紅的特點,製成潔白鮮嫩的蝦泥,間以綠色菜汁配製的翡翠蝦泥層,...
菜系 功效 材料 做法 提示〔原料〕 〔製法〕 〔特點〕
夾心魚糕片是一道白紅黃夾心、層次分明、鮮香滑軟的菜餚。
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色朱古力雙色夾心糕是一道由雞蛋、低筋麵粉等材料製成的美食。
材料 製作千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕製作精細,糕體鬆軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。以精粉,面肥、白糖、果脯、豬板油、鹼面、紹酒等為原料。
材料 製作方法 品種 電影名稱糕皮:白砂糖12.5公斤 飴糖2.5公斤 白膘丁1.5公斤
楓亭糕,產於興化府莆田縣、仙遊縣與泉州府惠安縣交界處的楓亭鎮,至今已有1000年歷史,是福建省傳統糕類美食,用純糯米粉為原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生...
楓亭糕的起源 楓亭糕的傳承與發展櫻糕是崇明地區一種特色糕點,上海市區沒有。江浙一代據說也有,但叫法不同,有的叫方糕。算是印糕的一種,但在崇明有區別。
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