特產
太平鋪是一個以大葉茶為主,盛產竹木的產業特色鄉,境內雲霧繚繞,滿眼都是蒼翠欲滴的茶葉。共有無公害大葉茶7000畝,湖南省著名企業、常德市龍頭企業古洞春茶葉有限公司集科研、生產、加工、包裝、技術服務於一體,幫帶發展了10餘家中小型茶葉加工廠,領導全鄉乃至全縣全市大葉茶產業的發展。有一家縣級規模企業——洞仙木業有限公司,30多家木材加工廠形成一道亮麗的產業特色。邊貿市場繁榮,鄉域經濟較活躍,2007年農民人均純收入2367元。全鄉上下一心一意按照“村民富、村莊美、村風好”的目標創新市級新農村建設示範片。桃源大葉茶是該鄉的產業品牌和主要經濟成長點。全鄉共有茶園10700畝,其中大葉茶5700畝,老茶園近5000畝,古洞春公司擁有3800畝。去年育苗64.6畝,其中古洞春47.4畝,分布在湖塘、成功坪、連龍、蘇黃溪四村。今年育苗161.6畝,集中連片的有152畝,古洞春育苗120畝,李龍14畝,成功坪10畝,木望溪8畝,零星茶園9.6畝,其中連龍2.1畝,太平鋪2.2畝,野毛坪0.2畝,蘇黃溪3畝,湖塘2.1畝,今年新建規劃茶園2600畝,古洞春450畝,太平鋪350畝,成功坪400畝,蘇黃溪400畝,李龍200畝,其餘八村各規劃茶園100畝。