簡介
“天棗”是天棗源為廣大消費者精心選育出來的頂級紅棗,產自新疆阿克蘇有機紅棗生產基地。由於天賜陽光、天山雪水,取天地之精華,故有天棗之美稱。該系列產品色澤鮮紅,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,汁液豐富,果肉重量占總重量的95%以上,各種營養成分均優於同類棗果,享有“八個一尺,十個一斤”之說,實為棗中精品,果之精華。
主要特點
A、同類企業唯一獲得十四項發明專利,真正對棗進行深加工,改變五 千年來人們食棗的習慣。
B、棗樹全部嫁接,無任何農藥噴灑。
C、企業嚴格按照國家藥品生產標準生產產品。
D、連續四年國務院定點採購企業。
E、中國駐外領事館定點採購企業。
F、 聯合國秘書長潘基文先生常年定點採購單位。
G、170多位演藝界明星、全國政協委員定點採購單位。
H、上海大世界吉尼斯紅棗之最,享“八個一尺,十個一斤”之美譽。
I、 北京奧運會推舉果品一等獎。
J、 全國同類企業唯一獲得GMP (Good Manufacturing Practice)認證的企業。
天棗優勢
極品紅棗的誕生必須具備下列4個條件:1、最均衡的生態環境;2、最好的光熱氣候環境;3、最好的品種;4、最先進而科學的種植方式。否則,缺少了裡面的任何一環都注定只能生產出優質紅棗而無法造就極品紅棗。恰巧“天棗”具備上面的所有條件:
特點一:原料純天然,環境無污染
新疆阿克蘇地區是國家農業部確認的國家級綠色食品基地。阿克蘇地區“天棗”種植基地位於天山腳下,是國內生態環境絕對無污染地區,同時地處阿克蘇河、和田河、葉爾羌河三河交匯的塔里木河源頭,河水主要來自於融化的天山雪水,富含氧離子,潔淨無污染,為大面積種植具有生態保護和經濟價值的棗林提供了水利保障。
特點二:絕佳產地、確保最佳效果
1、新疆“天棗”與內地同種類棗相比,具有個大、皮薄、肉厚、味甘的特質,這是由其生產基地――阿克蘇特定的地理氣候環境決定的。新疆南疆阿克蘇地區位於北緯40°,海拔在800米上下,是全球最適宜出產優質紅棗的地區。
2、李時珍《本草綱目》載,棗之精華取決於其陽光。新疆南疆地區光照時間長,每年4-10月累計日照時數達2027.1小時,平均每天的日照時數可達10小時以上,且光照度強,十分有利於棗的果實生長;該地區8-10月平均日較差在17.5—18.2℃,最大日較差可達27.8℃,特別有利於棗果可溶固形物和糖分積累,這也是造就南疆地區紅棗品質極優的根本原因;
3、天棗的生長其水分來源於天山冰雪霧化形成的雨露滋潤和天山雪水的澆灌,水中富含氧離子,也使得培植出來的天棗更具營養。內地棗主產區每天日照時間明顯少於新疆南疆,且秋季有一定的降雨量,較大的雨水加陰天對棗中營養物質和有效元素的形成產生決定性破壞作用。
南疆棗勝於內地棗的根本原因就在於棗的成熟期得到更多的陽光、雨露滋潤。
特點三:精選最好品種為求最佳口感和效果
天棗源在南疆地區經過近七年的科研和摸索,依據特定區域發展特定的品種,鮮、乾品種的配比必須根據當地氣候的標準,在多年培育試驗,科學選擇的基礎上,特從國家棗庫700多個棗品種中挑選灰棗與駿棗作為乾棗的主要品種,霑化冬棗作為鮮棗的主要品種。
“天棗”品種——灰棗,種植史最早可追溯到2700多年前,享有“灰棗甜似蜜”的美譽,它以皮薄、肉厚、核小、味甜,彈性好、含糖量高、維生素含量豐富、藥用營養價值高而著稱。明代高啟就曾寫有“霜天有棗收幾斛,剝食可當江南粳”的詩句來讚賞它。在各種博覽會以及交易會上,灰棗均能榮獲金獎或者銀獎,是我國出口的主力品種之一,也是中果型棗類的最佳良種。
“天棗”品種——駿棗:色澤深紅,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,汁液多,果肉重量占總重量的95%以上,故有“八個一尺,十個一斤”之說。駿棗1962年曾參加在巴黎舉行的西歐12國果品展覽,黨的第十次代表大會用於國宴,1990年北京第十一屆亞運會定為特供品種,為中國四大名棗之一。“天棗”駿棗鮮棗含糖量28.7%,含酸量0.4543%,維生素C430.2毫克/百克乾棗含糖量71.57%,含酸量1.58%,蛋白質3.2%左右,脂肪0.4%左右,維生素C16毫克/百克。此外,含有磷、鐵、鈣等人體所需的多種礦物元素和維生素P、維生素A、維生素B及環磷酸腺苷等物質。棗肉可提取食用香精,又可人藥,有補血益氣、安神養胃、健脾抗癌之功能。
“天棗”品種――霑化冬棗:鮮棗品種單果重15克左右,最大單果重37.3克,赭紅光亮,具有皮薄肉脆,無渣,細嫩多汁,甘甜清香,口感好等特點,是打開國際市場的首選品種,也是最好的鮮食棗品種。經分析,“天棗”鮮棗含有人體必須的胺基酸19種,總含量為每100克中含0.985mg。含蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖17.3%,總黃酮0.26%,胡蘿蔔素1.1mg/kg,維生素B2 2.2mg/mg,維生素B10.1mg/kg。維生素C的含量尤其豐富,達1079.1mg/kg,是蘋果的70倍,梨的100倍,金絲小棗的20倍,有活維生素丸之稱。
特點四:先進的種植方式確保更高品質的棗
“天棗”的科技領先體現在下列方面:
1、更先進的除蟲方式,確保果實品質無污染。依靠天海集團領先的生態農業科技,所有的“天棗”均不使用化學農藥,而是採用了更為先進的生物農藥,通過合成害蟲的信息素來誘捕或者驅趕害蟲。這樣不光能夠實現定點除蟲(只除害蟲,而留益蟲),而且效果遠優於化學農藥,使果實的品質不因蟲害而受影響,同時能夠保證果實不受化學農藥的污染。
2、對於優質品種的不斷改良。出於對生產更高品質紅棗的追求,結合當地的環境,天海集團的農業科學家們從未停止過對“天棗”品種的改良工作,以使結出的紅棗能夠不斷超越從前、超越其它。
3、更先進的種植方式,可以另紅棗更加出色。在只產中國最頂級紅棗的理念指導下,和普通農戶的粗放式種植不同,天海集團的農業專家對“天棗”的呵護可以細緻到您想像不到的地步,這些包括何種間距、何時如何施肥施藥、如何調整樹型、何時如何採摘以及如何應對各種突發災害等等。
4、天海集團也毫不放鬆對其它配套科技的投入,這些投入包括對於保鮮技術的投入,使得“天棗”鮮棗更新鮮,保鮮時間也能夠達到120天,遠遠領先目前60天的保鮮期;也包括紅棗的生產加工技術,保證乾棗的不發脹、不氧化變黑等;更有對大棗深加工的一些研發,比如全球首家生產大棗的精提煉物-“天棗素”,以及開發其它產品-“膳食纖維”、”天棗素”泡騰片等。
等級劃分
天棗目前市面上的產品基本分為五個等級(目前正在調整中):
一、特級特供
二、特級
三、一級
四、二級
五、棗源棗
天棗新聞
新疆“天棗”拍賣出20萬天價
新疆天海綠洲棗業集團於2010年10月31日在北京市懷柔區主辦“情系西部 刀郎之鄉愛心集結共建新疆”為主題的“全國代理商第二屆年會、天棗電影開機儀式、首屆天棗大型拍賣會”。記者現場獲悉,當天的兩件拍賣品“大器.天棗”和“至尊天棗”拍出20萬的價格。拍賣的所得款項也將用於新疆南疆地區的公益事業。