天府新菜

內容介紹

《天府新菜》為四川科學技術出版社出版發行。

作品目錄

火腿蹄卷
醬雞翅
五香肚卷
紅蚝雞翅
蝦汁排骨
家常牛百葉
芥末牛肚
香拌牛肉
沙司魚條
咖喱鮮貝
油酥蝗蟲
豆豉蝦
蒜茸烏賊
芝麻兔丁
麻醬魷魚
花仁海參
麻辣鰍魚
酥炸肥腸
冷吃鱔魚
紅姜環喉
蔥油耗兒魚
紅椒海螺
水晶腰片
椒麻天堂
烤蝦
妙醬