清遠雞背景
清遠雞清遠麻雞俗稱清遠雞，被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一，因母雞背羽麵點綴著無數芝麻樣斑點而得名。因地域、飼養方法(完全放養在竹林中喝露水吃小蟲的)等原因顯得肉嫩、細滑而自古有名；素以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名省港澳市場。深受廣大食家喜愛。
1972年美國尼克森總統訪華，-總理遍選國內名雞招待尼克森，最終選中清遠雞，中日邦交的使者田中角榮首相訪華也慕名指定品嘗清遠雞。2004年6月，香港特首曾蔭權先生訪問清遠，在品嘗清遠麻雞後說：“清遠雞在香港就是一個很好的品牌，味道非同一般。”始創於1964年的廣州名菜之一，有“廣州第一雞”之說的清平雞，其選用原料就是清遠雞。
巨型卡通形象
旅遊節宣傳
巨型卡通大黃雞 2013年7月6日，世界上最大的卡通雞亮相清遠古龍峽漂流景區，1.0版清遠雞卡通形象正式對外發布，活動當天吸引了上萬遊客前往塗“雞”（彩繪）以及撈“雞”狂歡，該活動成為2013年廣東（清遠）國際旅遊文化節的開篇大戲。最大的一隻清遠卡通雞直徑為16.8米，獲得了世界紀錄協會的認證，成為世界最大的卡通雞。清遠卡通雞是由古龍峽漂流河道工麥紹初利用橡皮艇材料，結合本地三黃雞特點（嘴黃、皮黃、腳黃）創造出來的，屬於清遠民間的原創作品。
美食節宣傳
2013廣東國際旅遊文化節於11月8日晚在清遠江濱公園中心廣場舉行開幕式，與此同時，以清遠雞為特色的美食嘉年華也將舉行。組委會為此定製了一隻巨型卡通清遠雞。2013年7月5日，當高達12米的清遠大黃雞在鳳城廣場亮相時，吸引了眾多市民的眼球。
大黃雞這隻10餘米高的大黃雞“站立”在廣場中央，胖嘟嘟的樣子甚是招人喜愛。這隻大黃雞是組委會為配合清遠雞美食節特別定製的，它以清遠雞為原型，通過藝術加工並卡通化設計。設計人員還特意對這隻卡通雞“增肥”，胖嘟嘟的大黃雞顯得更招人喜歡。此外，因為清遠雞一般是母雞肉更好吃，所以大黃雞被設計成了一位“公主”。
