歷史沿革
1963年3月成立黃集人民公社，轄灣楊、楊帽頭、宋莊、朱莊、安陵、崗李、張老莊、張集、郭寨、田海、周集、劉三門、徐莊、黃集、楊湖、於寨、何寨、耿寨、東趙寨、李七寨、黃莊、後樓、聶莊、畢寨、沙窩趙、沙窩李、李八老、劉佰台、畢寨、孫趙寨大隊，30個村莊。
1968年3月經菏澤縣委員會批准建立黃集公社革命委員會。1985年7月設大黃集鄉，灣楊、朱莊、楊帽頭、宋莊、崗李、張老莊、溝張莊、前張集、後張集、郭寨、田海、楊湖、周集、劉三門、徐莊、後樓、黃集、周莊、夾堤王、聶莊、孫劉莊、張海子、劉佰台、沙窩李、沙窩趙、畢寨、李七寨、東趙寨、孫趙寨、宋堤口、何寨、耿寨、於寨、寇家、李北、李南、楊斜、安東、安南、安北、安西、王莊、李南43個生產大隊改建為村民委員會。
1993年3月經山東省政府批准撤銷大黃集鄉改建大黃集鎮，劃出灣楊、朱莊、寇家、安東、楊帽頭、宋莊、崗李、張老莊、溝張莊、前張集、後張集、郭寨、田海、楊湖、周集、劉三門、徐莊、黃集、後樓、夾堤王、孫趙寨、周莊、黃莊、聶莊、李八老、劉佰台、沙窩李、沙窩趙、畢寨、李七寨、東趙寨、宋堤口、耿寨、於寨、何寨36個行政村，52個自然村。
行政區劃
大黃集鎮轄36個村民委員會，52個自然村，詳細建制如下：
灣楊村民委員會由灣楊組成；朱莊村民委員會由朱莊組成；楊帽頭村民委員會由楊帽頭組成；寇家村民委員會由寇家組成；安東村民委員會由安東組成；安陵村民委員會由安南、安西、安北組成；張老莊村民委員會由張老莊組成；宋莊村民委員會由宋莊組成；崗李村民委員會由崗李組成；溝張莊村民委員會由溝張莊組成；前張集村民委員會由前張集組成；後張集村民委員會由後張集組成；郭寨村民委員會由郭寨、肖寨、呂寨3個自然村組成；楊湖村民委員會由楊湖組成；周集村民委員會由周集組成；田海村民委員會由前田海、後田海、楊莊、白寨、馬府、苑寨6個自然村組成；劉三門村委員會由劉三門組成；徐莊村民委員會由徐莊、鈕莊、張卜莊、宋莊組成；黃集村民委員會由黃集、沈黃莊3個自然村組成；孫趙寨村民委員會由孫寨、趙寨2個自然村組成；周莊村民委員會由周莊組成；聶莊村民委員會由聶莊、孫劉莊組成；李八老村民委員會由李南、李北、李東、李西、張海、王莊六個村組成；劉佰台村民委員會由劉佰台組成；楊斜村民委員會由楊斜村組成；沙窩李村民委員會由沙窩李組成；沙窩趙村民委員會由沙窩趙組成；畢寨村民委員會由畢寨村組成；夾堤王村民委員會由夾堤王組成；東趙寨村民委員會由東趙寨組成；李七寨村民委員會由李七寨、李樹寨2個自然村組成；宋堤口村民委員會由宋堤口樁組成；何寨村民委員會由何寨、塔崗寺2個自然村組成；於寨村民委員會由於寨村組成；耿寨村民委員會由耿寨、小李家2個自然村組成；後樓村民委員會由後樓組成。
人口民族
人口
性別：1986年男女性別比為104.74，2005年為101.85，男女性別比有所下降，主要原因是重男輕女封建思想有所改觀，人們的文化程度有所提高，社會主義文明建設有了進步。
年齡構成：兒童少年階段呈縮減型，計畫生育政策的執行，有效控制了出生率的下降。
青壯年屬靜止型，這一年齡段最穩定，變化不大。
老年呈增長型，醫療衛生、生活水平的不斷提高，延緩了人的壽命，老齡化日趨嚴重。
文化構成：1986年：大學人數12 占總人數比例0.6‰
高中人數102 占總人數比例2‰
國中人數1200 占總人數比 例30‰
12歲以上人口中，文盲和半文盲人數5600人。
2005年：大學人數97 占總人數比例2‰
高中人數260 占總人數比例5‰
國中人數1200 占總人數比例30‰
國小人數3000 占總人數比例80‰
形成這一比例的原因：國家重視教育，加大了教育投資，民眾生活水平提高，有能力供養孩子上學。
職業構成：一、二、三產業都有，以第一產業為主，占絕大多數，第二產業最少，第三產業正在興起，從業人員越來越多。
家庭狀況：家庭戶均人數越來越少，80年代後期90年代初期戶均人數為4.5，隨著三人戶和二人戶的逐漸增多，2005年戶均人數均為4。
婚姻狀況：未婚人數12300人；有配偶人數38000人；喪偶人數200人；
離婚人數30人；再婚人數20人。
計畫生育：
A、大黃集鎮有計畫生育辦公室，計畫生育服務站各一處，工作人員共有16名。
B、生育狀況：正處於第四次生育高峰期。
C、1986—2005年期間共實行男扎手術3862例，女扎手術1027例，放環術4700例，人流術180例。
D、人口自然增長率為5‰。
民族
A、居民絕大多數是漢族，只有土家族1人。
B、這裡大多數居民是明朝年間從山西移民遷入，姓氏約200多種。
地理環境
地形
大黃集鎮地處黃河下游南岸，屬黃河沖積平原，地勢由西高東低略有傾斜，平均坡降約為1/8000。地勢較平坦，西北部呈沙鹼地，中部、東部為淤地。
水文
1、東漁河、刁屯河、沙河。東漁河又叫紅衛河，因開挖該河時正值文革期間，所以得出此名。東漁河從東明縣大屯鎮入境，在大楊湖村境內建有一大型水閘，流經大黃集鎮8個村出境至定陶張灣鎮。
2、刁屯河。刁屯河是牡丹區西部幾個鄉鎮排灌的主要河流，發源於大黃集鎮劉三門境內的東漁河，流經9個村出境至王浩屯鎮。
3、沙河。沙河屬鎮內河流，上世紀50年代開挖而成，主要用於李八老、楊斜、劉佰台等幾個村的排灌，發源於牡丹區西南調水渠。
4、西南調水渠。當地人稱為“西大溝”。發源於大黃集鎮境內的東漁河，流經黃集、孫趙寨、後樓、周莊、聶莊、李八老6個村至王浩屯孫化屯鎮。西大溝肩負著大黃集鎮西部、王浩屯鎮西部、馬嶺崗鎮南部村莊的排灌重任，雖不是主要河流，但與這三個鄉鎮半數以上的村莊的村莊排灌息息相關。
5、北二級渠。北二級渠發源於刁屯河，流經田海、耿寨、郭寨、後張集、張老莊、崗李、宋莊、楊帽頭。
6、南一級渠。發源於東漁河。流經楊湖、田海、前張集、溝張莊、張老莊、安陵、寇家。
有關改造
1、1985年西大溝清淤，動用民工3000人次，土方6萬方。
2、1998年北二級渠清渠，動用民工1000人次，土方8萬方。
3、2004年北二級渠清淤,動用挖掘機2台，土方5萬方。
4、2005年刁屯河清淤，動用挖掘機8台，土方20萬方。
5、2002年西大溝清淤，動用挖掘機2台，土方5萬方。
河流簡介
1、東漁河。在境內呈東西走向，境內長度約8公里，是大黃集鎮主要供水源。
2、刁屯河。在境內呈現西南東北走向，境內長度約3公里，是中部村莊主要供水源。也是王浩屯、金堤等鄉鎮的主要供水渠道。
3、沙河。在境內呈東西走向，境內長度我2公里，是北部村莊用水主要渠道。
4、北二級渠。境內呈東西走向，約長5公里，是中東部民眾灌溉主要渠道。
自然災害
大黃集鎮屬半濕潤暖農業氣候區，大陸性季風氣候顯著，四季分明，雨熱同季，形成冬、春易旱，夏、秋季易澇的特點。
澇災：1990年夏季，5萬畝小麥遭大風雨襲擊，農民損失慘重，小麥90%的發霉變質，農民拉著這種小麥到鄉糧所交“公糧”十有八九被糧所人員拒之門外，農民傷心至極，欲哭無淚。1993年夏季，2004年發生特大洪澇，農業生產、農民生活受到嚴重影響，4萬多畝豐收在望的小麥全部倒伏，橋涵閘被沖毀，供電線路中斷。
旱災：1992年秋，發生大旱，10000畝小麥無法播種，勉強播種的小麥出苗後不久被旱死。
資源
植被
1、多年來，大黃集鎮黨委、政府一直倡導發展林業，隨著經濟形勢的變化，木材用量的加劇，植樹造林成為農民增加收入的一種方式，林產業有了較快發展，大黃集鎮現有林地速生豐產林4000畝，農林間作6000畝，四旁植樹30000株，散生木有900000株。
2、鄉鎮駐地綠化情況
大黃集鎮政府坐落在黃集村東，此處是220國道與“菏蘭”高速公路交匯之處，政府南鄰是工業園區，四周綠樹成蔭，根深葉茂，村周圍樹木環繞，根深葉茂，樹木覆蓋率達50%。
土地資源
潮土土屬。全鎮大部屬此類型，表層質地以淤質土壤為主，砂土次之，分布在西北部。
大黃集鎮土地面積約52000畝，大部分是良田。隨著人們經濟活動的日益頻繁和人口數量的穩步增長，土地利用多樣化增加，土地呈逐漸減少趨勢。發展工業建工廠，占用了部分土地，人口增長小戶型發展，劃分宅基地越來越多，村頭荒不足就向耕地延伸。
水資源
水資源比較豐富。全鎮水資源主要有三個方面：一是天然降雨；二是地下用水；三是引黃用水。
大黃集鎮是農業大鎮，灌溉用水量大，年需用水1000萬立方米。工業用水量年需50萬立方米。人用畜用年需10000萬立方米。
灌溉靠東漁河、刁屯河、北二級渠、西南調水渠。
動物資源
家畜家禽總數300000隻（頭）左右，其中豬10000頭、朱400頭、羊10000頭、雞60000隻、兔200000隻。其它種類20000頭（只）。總體養殖有減少趨勢，成畜禽價格下降，飼料成本增大，利潤低有的甚至賠錢養殖，造成養殖戶信心下降。
野生動物主要有黃鼠狼、刺蝟、麻雀、喜鵲、蛇，隨著生態環境不斷被破壞，生存空間越來越小，數量也不斷減少。
植物資源
A、農作物種類以小麥、玉米、花生、大豆、棉花、地瓜為主，還有各種蔬菜。
B、樹種以楊樹最多，還有榆樹、桐樹、槐樹，果樹有：蘋果、柿、桃、杏、李、石榴、棗樹等。
C、野生資源：主要有艾草。
經濟
農業狀況
1、大黃集鎮農技站已經面臨倒閉，有空院落一座，占地0.5畝房屋6間，工作人員1名，主要經營種子、農藥，為民眾服務。
2、農業管理
1978年實行聯產承包責任制，打破了大鍋飯，成為民眾走向富裕的轉折點，不但解決了溫飽，糧食產量也逐漸提高，民眾收入越來越高，1999年第二輪土地承包三十年不變的政策更是讓民眾吃了定心丸，發展經濟的勢頭也越來越足。
徵購提留是鄉鎮的重要工作，86年以來，人均交納每年約80公斤糧食，主要用於上繳國庫，鄉村發工資。隨著工業不斷發展，國家稅收越來越高，向農村傾斜是黨中央一項重大舉措，2006年農業稅取消，成為農民增收的又一途徑，民眾拍手稱快，由於工業基礎薄弱，稅收不高，農業稅取消給鄉鎮財政產生了前所未有的壓力。
農業生產
1、作物。農作物以小麥、玉米為主。
經濟作物：棉花10000畝，花生8000畝。
蔬菜：旱春菜100畝，陸地菜890畝，大棚菜主要集中在楊莊、安東，約15畝。
2、種子：推廣小麥良種占90%，測產351㎏/畝，玉米。
3、肥料：農家肥施用量較低，化肥比重大，菌肥很少。秋種各類化肥占比例N：P：K=1：1：0.4（重量比）。
4、農具：耕耙農具86年以來以牲畜拉犁、耙為主，90年代中期以後，拖拉機開始普遍使用，旋耕機現已被絕大多數民眾認可。植保農具以鋤頭、钁頭逐漸向機械化發展，聯合收割機已普及，桔桿還田機也開始使用。運輸農具由80、90年代的地排車向農用三輪、拖拉機轉化，場上農具機械化速度慢，脫粒機很少使用。
農用動用機械逐漸普及。拖拉機、三輪車由80年代百人擁有一輛發展到十人擁有一輛。
病蟲害主要有小麥枯葉病、紅蜘蛛、蚜蟲、蝗蟲等，每年都有專家來指導農民積極開展防治工作，效果非常明顯。
耕作制度：87%為一年兩茬輪作，13%為一年多茬。
農業科技推廣
小麥品種：濟南17、多豐2000、維麥8號、濟麥20、菏麥13等。
玉米優良品種有：申單5380、東丹60、泰玉2號、11號、濟單7號、豫玉26等。
地膜覆蓋：早春瓜菜100畝，陸地菜地膜覆蓋80%，棉花100%地膜覆蓋。
地區林業
大黃集鎮林業站，擁有辦公室一間，站長1人，負責全鎮的林業生產發展，樹木的病蟲害的監測預報防治工作。
林木種類
用材林2000畝，防護林1000畝，經濟林100畝，植樹造林、農田林網、農楊間作10000畝，四旁植樹300000株。
林木病蟲害：有楊尺戶、潰瘍病、腐爛病、鉛心蟲、白潛葉蛾等一些病蟲害，每年春季、秋季進行防治兩次，做到樹木健康生長，有病蟲害不成災。
果樹種類有蘋果、柿子、桃、杏、李、石榴、棗等，品種繁多，但都不成規模。
水利開發
大黃集鎮水管所共有工作人員39名，辦公樓一座，房屋26間，占地面積5畝。
橋、涵、閘1986—2005年共建造200座，其中大部分年久失修。
打井機械壹套
居民吃水多採用地下水，各家用壓水井，小電機外抽，不能消毒，需改造用水方式，提高衛生條件。
水污染情況很少，只有北二級渠受到三家冷食生產廠家排水污染較嚴重。
畜牧業發展
大黃集鎮畜牧站有工作人員3名，其中技術師2名，負責全鎮家畜家禽防疫工作。
飼養大多以分散養殖為主，因為沒有大的加工企業，農戶飼養以自給自足為目的，形不成規模。專業養殖主要有大棚雞、豬庭院養總數量較大，主要分布在楊帽頭、安東村。養雞主要在郭莊村、楊湖村，養豬主要有徐莊養殖廠，由於成本抬高，成畜禽價格下滑，再加上禽流感的衝擊，效益越來越小。
為了應對禽流感和口蹄疫，大黃集鎮成立了防疫隊，家畜家禽免疫率100%，耳標佩帶率100%。
工業生產
大黃集鎮經委現有工作人員10名，負責企業管理，招商引資，安全生產等各項經濟工作。
工業基礎薄弱，企業規模小。現有企業300家，其中規模以上13家；2005年工業銷售收入6億元，上交稅金800萬元，是大黃集鎮財政稅收的支柱。
三大支柱產業是：木材加工、麵粉加工、冷食生產。三大支柱產業用工在20000人以上，三大支柱產業的收入僅僅次於農業收入，隨形勢的發展，三大支柱產業的收入將超過農業，在大黃集鎮幹部民眾中有工業是第一產業的說法。
交通
鄉鎮交通管理站坐落在鎮政府以北300米處，租賃民房，工作人員六名，負責全鎮範圍內機動車養路費征繳。
交通工具數量種類繁多，拖拉機200輛；汽車50輛；機車6000輛；腳踏車3萬輛。
要想富，先修路。幾年來，在上級的支持和民眾自發的基礎上，全鎮只有溝張莊、宋莊、楊斜三個500人以下的村未通柏油路，其它所有村莊結束了好天坑窪、雨天泥濘的情況，解決了民眾的行路難問題，最後三個村莊的修路工作也指日可待。
安陵—菏澤，李八老—菏澤，大黃集—菏澤客車運輸繁忙，沿線都建立了客車停車點。
社會
郵政電信
擁有郵政局一處，設在鎮政府駐地。共有3個郵政投遞員，開通了郵政物流、郵政儲蓄等業務，方便了民眾的生產生活。
電信支局（中國網通）兩個，固定電話已普及，用戶達8000個。
建有移動通訊塔兩座，聯通通訊塔兩座，行動電話已進入普通百姓家庭，約有一萬部。
商業貿易
供銷社在80年代是全鎮的商業主要機構，化肥農藥及其他商品都由這一部門壟斷，隨著改革開放的步伐越來越快，供銷社失去了在商業流通中的主導地位，到2000年破產，商業店鋪被個人承包。
大黃集鎮是牡丹區西南方商業交流中心，擁有較大規模超市3處，商業店鋪600多家，各村有小門市部1—2處；理髮照像館20處，旅社10處，浴池6處。
全鎮有大型集貿市場4處。大黃集鎮是歷史悠久的集市，逢農曆一、六開市，人流量萬人次；安陵集逢農曆四、九開市，人流量萬人次；畢寨集逢農曆三、八開市，人流量7000餘人次；李八老的露水集除颳風下雨天從不間斷。
大黃集鎮工商所坐落尖鎮政府北300米處，院落一處，工作人員8名，負責全鎮商業管理、企業註冊等工作。
城鄉建設、環保
大黃集鎮駐地於2000年進行了一次規劃，中心大街由原來的15米拓展到30米，並重新輔設了柏油路，安裝了路燈，開挖了下水道。2005年又組建了清潔隊伍，小城建設水準呈一定規模。
人民生活
隨著改革開放的逐漸深入，民眾的生活水平也有了顯著改觀。
首先，經濟收入明顯增加了，80年代民眾大多數以土地為主，種糧餬口，人均收入不過幾百元，產業結構趨向合理，經濟作物大面積發展，走出家門外出務工的青壯年達2萬餘人次，非農業收入的增加，使民眾的人均純收入2005年達到3380元。
其次，80年代，民眾一日三餐以糧食為主，蔬菜很少見，肉、蛋只有年、節才能見到，一日三餐蔬菜常見，肉、蛋也成為家常便飯。民眾再也不用發愁溫飽問題，而且逐漸向多樣化、精、細發展。
再次，民眾變化最大的要數住房。80年代土坯房是主流，紅磚藍瓦的磚混房是極個別現象，如今，大部分住房都是磚混結構，二層小樓也不稀罕，人均住房面積達到22平方米。
最後，交通工具的變化也是從另一側反映了民眾的生活，80年代，腳踏車在農村也不算普及，達不到戶均一輛，家家戶戶都有腳踏車，有的甚至三、四輛，機動三輪達到10人均一輛；機車是年輕人喜愛的交通工具，五人均一輛；私家轎車也開始在農村家庭里出現。
總之，反映人民生活發展變化是多樣的，全鎮每百人擁有電視機22台，冰櫃1台、洗衣機23台、電話30部，也說明了這一點。“樓上樓下，電燈電話”已不是普通百姓的奢望。
重大事件
2004年秋天，雷澤湖水庫開工建設，“日蘭”高速公路開工建設，這是一項投資7億元人民幣的大工程，日蘭高速曹縣西立交出口距大黃集鎮駐地僅3公里之遙，這裡的交通條件可謂四通八達。
文化事業
科技
大黃集鎮科協負責全鎮的科技推廣工作，全鎮共有村級科技協會34個。
科學普及情況
1、每季度辦一次科技帶頭人培訓班，推廣介紹新科技成果。
2、為每村訂閱《農業知識》、《農村大眾》等科普刑刊物。為每村開辦了科普宣傳欄一處，共34處。
3、大黃集鎮文化站擁辦公室1間，5個村有文化大院，每年有一定數量的電影、戲曲為民眾演出。
在新技術推廣方面結合新農村建設，大力推廣沼氣池建設，僅此一項每年每戶可節約600多元。
教育
大黃集鎮教委坐落在鎮政府北側，院落一處，房屋9間，辦公設施齊全，工作人員6名，負責全鎮國小的管理工作。
學前教育沒有納入政府管理範疇，多依附於學校，自負盈虧，3—6歲幼兒入園率為80%。
全鎮共有定點國小6處，12個教學點。定點國小有：黃集中心國小、前張集國小、楊湖國小、安陵國小、畢寨國小、李八老國小。國小部共有60個教學班，在校生3600人，適齡兒童入學率100%，畢業率100%，國小教師230人，學歷達標率100%，達到大學專科學歷的占40%。學生人均占有面積3.91平方米，定點國小都有合乎要求的活動場地，儀器配備均達Ⅱ類標準，且實驗室、儀器室、閱覽室、微機室、音、體、美器材及少先隊活動室齊全，生均圖書10.12冊。整體布局合理，滿足了各村適齡兒童就近入學。
大黃集鎮初級中學坐落在鎮駐地東100米處，環境幽雅，現有21個教學班，在校生1200人，國中適齡少年入學率98.7%，15周歲人口初等義務教育完成率為100%，17周歲人口初級中等教育完成率98.3%，教師110人，學歷達標率為99%，達到大學本科學歷的占教師總數的32%，中學占地面積88578平方米，總建築面積7150平方米。現擁有容納20個教學班的教學樓四座，實驗樓一座，學生公寓樓一座。儀器室現有價值26萬元的教學儀器，大大滿足了物理、化學、生物實驗課的需求，圖書室現有圖書10000冊，生均15.1冊。音樂、體育、美術器材齊全，功能配套，有專門的音樂、美術活動室。微機室現有電腦80台，微機課是該校學生的必修課。四機一幕率先進入課堂。2005年畢業生430人，升入重點高中170人，普通高中80人，職業高中120人。由於教育教學工作成績顯著，多次被評為“教育教學先進單位”，榮獲“區電化教學示範學校”、“校園綠化美化先進單位”等榮譽稱號。
全鎮中國小危房基本消除，校舍狀況良好，保證了學生的生命安全。
鎮農技術1處，村級技校30處，服務於30個行政村，為農民接受新科技提供了強有力的保證。
藝術
鎮文化站站長1人，負責著全鎮民眾文化事業的管理指導工作。
地方戲曲主要有大平調二夾弦，畢寨村有一自發組織的劇團，每年都串鄉演出，受到了民眾的喜愛。
安陵有一民間響器班子，在黃河兩岸都非常有名氣。
書畫是民眾喜愛的藝術方式，每個村都有幾位能寫會畫之士，黃集村的張瑞金先生的毛筆字在附近頗有名氣。
織錦是農家婦女傳統的紡織品，大部分村的部分民眾還繼續著這一古老的藝術品製作，產品深受城裡人喜愛。
電視機已進入千家萬戶，有線電視也正逐步深入農村，豐富了民眾的娛樂生活。
衛生
大黃集鎮有防疫站一處，工作人員12名，負責全鎮疫病防疫工作。日常工作是兒童防疫，防疫率達98%，在2003年非典防治工作中，防疫站發揮了舉足輕重的作用。
鄉村衛生室（所）42處，鄉村醫生69人，按照上級要求，所有醫生都持證上崗，場所五十平方米，裝飾、粉刷一新，衛生整潔，達到了目標要求。
全鎮有中心衛生院一處，大黃集鎮中心衛生院共有職工120人。是集全科醫療預防接種、婦幼保健於一體的國家“一級甲等”醫院，多次被市、區評為“文明單位”稱號，該院擁有500MA電視胃腸監控系統、日本東芝320B超機、全自動洗胃機、全自動血液分析儀、多功能生化分析儀、高頻電刀等先進醫療設備。
體育
學生體育主要分為課堂體育、課餘體育，中國小都配備了專職的體育教師，每班每周不少於3節體育課，學習健身操、武術、各種球類和田徑方面的鍛鍊，課餘由學生自發組織搞些體育活動。鎮中學每年都要舉辦春、秋兩次運動會，以檢測和推動體育運動水平。
職工體育以球類為主。籃球、桌球是大學比較適合和喜歡的項目，每年鎮政府都要組織幾次各單位之間的友誼比賽，以豐富職工的文體生活。
民眾體育主要體現在武述和棋類兩方面。80年代每個村幾乎都有傳統武術隊，象棋是民眾普遍的文體活動，到每一個村莊都能看到幾人一簇走幾盤。
民眾娛樂方式隨著生活水平的提高也有新的發展。每逢過年過節，民眾都要組織一些娛樂活動，如盪鞦韆，幾米高的架子，人在上面蕩來蕩去也非常驚險刺激，還有鬥雞、斗羊也是非常吸引人。
