企業簡介
大麻子酥餅金華市大麻子食品連鎖有限公司創始於1987年，座落於省級風景名勝區蘭谿市白露山腳下，占地面積8000多平方米，固定資產1200萬元，年產值 3000多萬元，現有職工80多人。公司專 業生產銷售“大麻子”酥餅系列產品，企業通過ISO9001質量管理體系認證。公司建有5000多平方米的標準廠房，按食品、藥品GMP標準設計的無菌車間，全自動生產線，生產設備先進、檢驗檢測儀器齊全。是一家集酥餅研發、生產、銷售、發展連鎖加盟為一體的行業龍頭企業。
公司一貫以誠信經營為宗旨，堅持“誠實、守信”理念，始終把產品質量放在第一位，與浙江大學、華東農大、金華理工大學等高等院校及科研單位密切合作，針對金華酥餅企業化生產過程中出現的技術難題，實施國家星火計畫《金華酥餅機械化生產技術推廣套用》，金華市科技計畫《金華酥餅機械化生產關鍵技術研究》。經過多年的努力，在廣大客戶群體及金華酥餅行業中具有良好的聲譽，企業取得了良好的經營業績。在江、浙、滬地區有20多家直營商號，其中包括婺城、富陽2家分公司。金華、蘭溪、東陽、永康、義烏、富陽等多家直營商號和杭金衢高速金華服務區連鎖經營店。
“大麻子”金華酥餅系列產品先後榮獲浙江名牌產品、浙江省著名商標、浙江省知名商號、浙江農博會金獎、金華市農業龍頭企業等二十多項榮譽。並得到時任省委副書記夏寶龍、省委組織部長斯鑫良及金華市委書記、市長的肯定。
公司總經理潘躍林在金華酥餅行業中享有極高的聲譽，曾任金華酥餅協會會長。被評為金華酥餅大師、金華酥餅行業專家組組長、浙江省非物質文化遺產金華酥餅傳承人。
公司將繼續加大科技投入，提高產品科技含量，做好產品品牌建設，提升產品檔次，為產品拓展更廣闊的市場，積極引進各類專業人才，完善企業人才培養機制。加強對企業內部有專業基礎的人才培訓提拔，提高企業職工的專業技能，努力向中國名牌產品、中國馳名商標方向邁進！
大麻子由來
大麻子是指隋末明初時期，金華一帶發明的一種酥餅類別。《中饋錄》首次記載酥餅是蜜糖做餡。後來有了乾菜肉餡，為了區分前種，特在表層撒滿了用於養生的食物-芝麻。顆顆芝麻在烘焙下香氣四溢，更加受到百姓的喜愛，大家親切地稱之為-大麻子。省非物質文化遺產傳承人、首屆金華酥餅大師潘躍林，秉承了對酥餅的無限敬意，特地對歷史、文物進行考證，確立大麻子古作坊為當今省級風景名勝區白露山下，於是把公司建立於此。還尋運了百年古木，打造了山房，作為大麻子精神文化的傳誦地。依照市井流言，還原了大麻子的真實原型，做成了商標，依舊採用“大麻子”作為酥餅的代名詞。“大麻子賣大麻子”千年市音再次響起。
企業文化
企業願景：將“大麻子”打造成中國馳名企業，讓“大麻子”品牌
為金華酥餅的代名詞
企業宗旨：誠信經營 合作共贏 以客戶為中心 以品牌為生命
企業精神： 誠實 拼搏 分享 感恩
質量理念：質量永恆追求 服務沒有止境
經營理念 ： 誠信 進取 專業 共贏
企業發展歷程
2012年6月入駐天貓商城；
2012年6月獲非物質文化遺產傳承基地；
2011年11月獲浙江省農業博覽會金獎；
2011年10月獲金華·華東農交會金獎；
2011年1月被評為浙江省著名商標；
2010年11月獲浙江省農業博覽會金獎；
2010年4月獲浙江省知名商號；
2010年2月獲金華市知名商號；
2009年12月獲浙江名牌稱號；
2009年12月獲浙江省農業博覽會金獎；
2009年9月獲浙江省非物質文化遺產稱號；
2008年11月被評為金華市著名商標；
2008年11月註冊成立金華市大麻子食品連鎖有限公司；
2008年6月通過計量檢測能力認證；
2008年5月通過ISO9001質量管理體系認證；
2007年12月通過QS食品安全生產認證；
2007年10月成功研製出火腿酥餅，並成功推出市場；
2007年9月被選為金華酥餅行業協會會長單位；
2006年9月大麻子酥餅獲得金華市名牌產品；
2005年8月獲得金華市農業龍頭企業；
2005年7月被選為金華酥餅行業協會副會長單位；
2000年9月註冊成立蘭谿市大麻子食品有限公司；
1995年9月註冊成立杭州富陽大麻子食品有限公司；
1995年5月申請註冊“大麻子”商標；
產品
大麻子酥餅