症狀
大麥散黑穗病大麥散黑穗病主要危害穗部。發病初期病穗外面有一層灰白色薄膜。病穗在未出苞葉前，內部穗已完全變成黑粉（病菌的厚垣孢子），病穗頭剛露出苞葉時，即有黑粉散出。病穗抽出後，黑粉被風雨吹散，只剩下裸露的穗軸。如一株發病後，往往主莖和所有分櫱都會出現病穗。
病原
Ustilago nuda (Jens.) Rostr.稱裸黑粉菌，屬擔子菌亞門真菌。異名U.tritici (Pers.) Rostr.孢子堆生在花器上，破壞全部小穗，表生白色薄膜，內部全為黑褐色或黑色疏鬆粉末，只殘留穗軸和芒，芒變白乾枯，膜破裂後孢子易飛散。孢子褐色球形，一邊略淺，表面布滿細刺，直徑5—9μm，萌發生菌絲。主要侵染大麥和小麥，引致散黑穗病，寄生性有專化現象，大麥上的病菌能侵染小麥，但小麥上的病菌不能侵害大麥。
發病條件
大麥散黑穗病大麥抽穗至開花期間的氣候條件，對散黑穗病的侵染有很大影響。大風有利於病菌孢子的飛散和傳播。而大氣溫度在25～30℃之間時，最適合病菌孢子的萌發條件。而空氣過於乾燥就不利於孢子萌發，故濕度也是影響發病的主導因素。如此時空氣濕度大，多霧或經常陰雨連綿，則有利於病菌孢子的萌發和侵入，當年種子帶菌率就高，第二年發病就重；相反，如果氣候乾燥，孢子難以發揮，當年種子帶菌率就低，次年發病就輕。
防治
種子處理
藥劑拌種或種子包衣不僅能抑制種子所帶的病源菌，對種子萌發時，土壤帶菌的侵染也有一定的防治作用。
目前生產上套用的包衣劑很多，應選擇內吸性強，殘效期長的藥劑，如辛酮包衣劑，同時可加一些殺菌劑，如多菌靈粉劑，以增強防治效果；立克秀是大麥生產上廣泛套用的拌種劑，其使用方法是：先將立克秀調成漿狀液，每10～20g藥劑加水150～200ml拌種10kg，防治效果較好。
建立無病種子田
由於大麥散黑穗病菌是依靠空氣傳播的，無病留種田應放在遠離大田300m以外最佳。
拔除病株
加強田間管理，在大麥抽穗前，如發現病株立即拔掉，以減少病菌傳播，減輕下年度病害的發生。
