大隗荷葉酥餅

荷葉酥餅，歷史悠久，為密縣大隗鎮生產的一種高級點心。餡兒扯絲，久而不滯，透亮如膠，甜而不膩，味美爽口。

簡介

荷葉酥餅，歷史悠久，為密縣大隗鎮生產的一種高級點心。它用蜂蜜、白耱、玫瑰和植物油做餡，用精粉、水和植物油和面做皮。工藝十分精巧，成品潔白無瑕。餅為二十層左右薄如白紙，緊緊相貼，裹著透明晶瑩半流質的糖餡，形如荷葉。餡兒扯絲，久而不滯，透亮如膠，甜而不膩，味美爽口。