相關詞條
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胰酪腖大豆肉湯
將上述成分混合，加熱並輕輕攪拌並溶解，分裝後，121℃高壓滅菌15min，最終pH7.3±0.2。
成分 製法 -
腖血
腖血是蛋白腖的一種，是採集經檢疫健康的新鮮豬血經發酵酶解、濃縮、反滲過濾等生物技術開發而成，俗稱“血腖”。
基本資料 作用特點 主要功能 相關詞條 -
大豆細菌性斑點病
大豆細菌性斑點病危害幼苗、葉片、葉柄、莖及豆莢。幼苗染病子葉生半圓形或近圓形褐色斑。葉片染病初生褪綠不規則形小斑點，水漬狀，擴大後呈多角形或不規則形，大...
簡介 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
大豆細菌斑疹病
大豆細菌斑疹病，又稱細菌性葉燒病，南、北方均有發生，從幼苗到成株均可發病，主要侵染葉片、豆莢，也可為害葉柄和莖。
症狀 病原 傳播途徑 防治方法 -
菜用大豆細菌斑疹病
菜用大豆細菌斑疹病中文名： 病原中文名： 病害類型：
病症簡介 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
中國藥典無菌檢查法
酪大豆腖液體培養基胰酪腖 17.0g 大豆木瓜蛋白酶水解物 3.0g...使滅菌後為7.3±0.2，加入葡萄糖分裝，滅菌。胰酪大豆腖液體培養基置...酪大豆腖液體培養基的處方及製法，在培養基滅菌或使用前加入適宜的中和劑、滅...
基本信息 檢驗條件 培養基 稀釋液沖洗液 方法驗證試驗 -
食物原料文化
特點分為兩大類：以蛋白質和油脂為主要成分者，如大豆；以糖質和蛋白質為主要成分者，如小豆、豌豆、蠶豆、豇豆等。大豆就是平常人們所說的黃豆，是世界上...
基本信息 中西對照 化學組成 食物原料 -
大豆乳清蛋白
調節大豆蛋白質的合成和分解。大豆中分離出的STI主要有: Kunitz...在大豆中的平均含量分別為114%和016%。一般來說,胰蛋白酶抑制劑被認為是大豆中的抗營養因子,它可以抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,降低蛋白質的消化和...
各營養成分的生理功能 大豆乳清蛋白加工特性 展望 -
神奈川試驗
弧菌分離株的致病性顯著相關。用接種環將測試菌株的3%氯化鈉胰蛋白腖大豆...3%氯化鈉胰蛋白腖大豆〔TSA）瓊脂3%氯化鈉三糖鐵（TSI）瓊脂...或以上可疑菌落，劃線3%氯化鈉胰蛋白腖大豆瓊脂平板，36℃土l℃培養...
神奈川試驗的定義 神奈川試驗的內容 神奈川試驗的培養基和試劑 神奈川試驗的設備和材料如下 -
蛋白腖
、微生物蛋白腖。胰腖、肉腖、骨腖等都是動物性蛋白腖，而大豆蛋白腖...化學性質本品為血纖維等蛋白質經胃蛋白酶或其他酶水解而得到的、腖和氨基...的蛋白質和不同的水解條件，其水解物中組成可千差萬別。所以腖往往是一個複雜...
化學性質 製備 分類
