大西米椰奶撈

大西米椰奶撈

大西米椰奶撈是一款家常美味,主要原料有大西米, 砂糖,新鮮水果等,這道美味適合夏天食用。

原料:

大西米100g 砂糖 50g 新鮮水果 100g 切丁乾果 60g 椰漿 100g

做法:

1、煮一鍋沸水,投入大西米。沸騰後,轉小火,悶20分鐘。2、瀝乾水,沖涼水,並再次瀝乾。
3、加入砂糖和500毫升水,中火煮。
4、約45-60分鐘後,西米被煮成透明狀,鍋內水份也基本上被西米吸收了。
5、加入水果丁、乾果、椰漿,攪拌後冷藏,涼透後食用。

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