相關詞條
-
大蒜炒乾絲
大蒜炒乾絲是一款美味食譜，主要原料是青蒜、鹽、乾絲等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
食材明細 製作步驟 -
大蒜精油
大蒜精油是多組分混合物，由大蒜辣素（C6H10OS2)、大蒜新素（C6H10O2S)及多種烯丙基和甲基組成的硫醚化合物組成：(CH2=CHCH2)2S、...
介紹 大蒜精油的功用 醫藥保健中的套用 食品中的套用 農業上的套用 -
大蒜干貝
大蒜干貝屬於四川菜系，川菜作為我國四大菜系之一，在我國飲食文化史上占有重要的地位。以“尚滋味，好辛香”著稱，大蒜干貝由干貝、大蒜等原料加調料烹製，口感鮮美。
材料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 營養信息 -
大蒜鮎魚
大蒜鯰魚屬於川菜，吃起來肉嫩味醇，蒜香濃郁，鹹鮮適口，味濃郁香。富含ＤＨＡ之外，魚肉中鈣、磷、維生素Ａ、Ｄ也很高。一般人群均能食用。
特點 原料 製作過程 要訣 功效 -
巧用大蒜
蒜香泡菜 蒜香平魚 大蒜粥
圖書信息 內容簡介 目錄 -
寶坻大蒜
百合科，蔥屬，原為野生，根莖小而瓣少。味濃甚辣。公元前119年張騫第二次出使西域，得“胡荽”(即大蒜)帶回長安。初在長安種植，唐朝以後傳至北方各省。 寶...
發展歷程 營養價值 -
普羅旺斯大蒜西紅柿面
普羅旺斯大蒜西紅柿面屬於法國菜譜，主要原料是西紅柿，口味是香，工藝是煮，製作難度屬於中級。西紅柿（又名：番茄）含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機...
【原料】 【製作過程】 -
大蒜扁豆
扁豆·350克大蒜·5瓣香油·1小匙辣椒油·1小匙醬油·1小匙麻醬·1小匙香醋·1小匙精鹽·1小匙白糖·1小匙味素·1.5克1.大蒜切末；扁豆洗淨後切絲...
材料: 做法: -
大蒜黑頭病
中文名： 大蒜黑頭病，英文名： Garlic embellisia clove spot，病原中文名： 大蒜艾氏鏈格孢。
基本信息 為害症狀 形態特徵 傳播途徑 防治方法 -
大蒜讓您更健康
《大蒜讓您更健康》圖書由作者普絲皮斯爾編寫，中國工商聯合出版社出版發行。
內容簡介 作者簡介 目錄
