烹飪食材
主料:五花肉
輔料:大蒜、青紅椒
調料:鹽、生抽、味素
製作方法
1、準備好所有材料。
2、五花肉焯水切片,蒜切段,青紅椒切絲。
3、鍋里放少量油,下五花肉煸出肥油。
4、五花肉調少量生抽上色。
5、將蒜段放入鍋內煸香。
6、青紅椒和蒜葉下鍋快速翻炒,調入少量鹽和味素出鍋。
大蒜炒回鍋肉是一道由大蒜、豬肉等食材製成的美食。
主料:五花肉
輔料:大蒜、青紅椒
調料:鹽、生抽、味素
1、準備好所有材料。
2、五花肉焯水切片,蒜切段,青紅椒切絲。
3、鍋里放少量油,下五花肉煸出肥油。
4、五花肉調少量生抽上色。
5、將蒜段放入鍋內煸香。
6、青紅椒和蒜葉下鍋快速翻炒,調入少量鹽和味素出鍋。
1、豆瓣醬是鹹的,所以不需要再放鹽了。2、大蒜葉子的白色部分最好先炒,要不不容易熟,先炒還可以起到爆鍋的作用。3、五花肉其實還可以選擇肥一點的,煸炒久一...
簡介 主料 配料 耗時 做法回鍋肉(Twice-cooked pork slices) ,是一種四川傳統菜式,屬於川菜系列。製作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等,口味獨特,色澤紅亮,肥...
歷史起源 製作方法 菜品特色 食用指南回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式,屬於川菜系。製作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。 起源四川農村地區。古代時期稱...
優選菜譜 菜品介紹 食材介紹 製作方法 製作技巧回鍋肉炒花菜,美食,主要原料有回鍋肉、花菜,此菜做法簡單,具有增強機體免疫功能,是一道美味的家常菜。
營養價值 食用功效 主料 輔料 調料年糕炒回鍋肉是一道菜品,主要食材是五花肉和年糕。
原料 做法 經驗分享胡蘿蔔炒回鍋肉是一道美食,製作原料主要有五花肉、胡蘿蔔。
食材 製作步驟 小貼士香芹炒回鍋肉,原料有五花肉300克、芹菜200克、紅尖椒3個、郫縣豆瓣醬、生薑、大蒜、蔥、生抽各適量,味道可口。
原料 做法 經驗分享卜辣椒炒回鍋肉是一道以卜辣椒、回鍋肉、生薑、蒜茸、蒜葉等為主要食材製作的美食。
蒜苗炒回鍋肉是一道美食,製作原料主要有豬肉、蒜苗。
主料 輔料 製作步驟