大耗水工業

大耗水工業是指需大量用水的工業企業和單位產品耗水量較大的工業產品及部門。
按工業用水的性質和作用分為冷卻用水、工藝用水、鍋爐用水、食品工業及少數化學工業的原料用水、沖洗用水、空調用水、水力用水及工礦企業的消防用水等。一般大中型企業的用水量分為四等11級，其中一、二等企業（日用水量超過2萬噸）的工業部門為大耗水工業。
按不同工業企業對水源的要求分為3類：①電力、鋼鐵、有機化工、石油化工、氮肥、基本化工等部門單位產品耗水量及大中企業的總耗水量均較大，要求緊靠大型、穩定的水源，其中某些特大型企業要有兩個以上水源；②造紙、人造纖維、感光膠片、製糖、印染、製藥、有色冶金等企業，要求接近豐富或優質水源；③林產化工、紡織、食品加工、選礦、選煤、重型機械等企業，要求接近有保證的水源。