簡介
大義鄉風光基礎建設
大義鄉農業大義鄉共修建鄉村組戶道路113.6公里，大義鄉32個行政村村村通上柏油（水泥）路，逐步普及通組通戶水泥路工程。新打深井3處，建高水塔4座，完成人畜吃水工程5處，新發展自來水入戶2200戶，使大義鄉65%以上戶用上自來水，新建成馬河流域治理壩系工程3處，開建3處，扶貧搬遷開發式移民281戶。新發展沼氣3876座，成立沼氣服務部（站）14個。結合實際，在大義鄉32個行政村建立農村衛生長效保潔機制，達到“六有”標準。共拆除不和諧建築1500餘處，集中修復殘牆斷壁13500米，美化牆體20萬餘平方米，綠化達標村莊21個。
經濟發展
大義鄉水果種植大義鄉養殖園區重管理。大義鄉建有容量500多頭的現代化托牛所三個，全部實行規範化管理，確保全全增效。奶牛養殖大戶近百個，奶牛存欄4000多頭，鮮牛奶收購點兩個，輻射大義鄉。生豬養殖發展規模逐年擴大，豬舍經過改良，環境美觀，適宜農戶散養，深受民眾歡迎，大義鄉生豬存欄達9000頭。工業園區優環境。鄉黨委、政府注重招商引資，積極創造涵養大企業環境，在土地、資金籌集等多方面給予扶持。現有皇井春酒業有限公司，職工1000餘人，擁有先進的大型灌裝流水線和科學的勾兌配方技術，年銷售額近千萬元，產品20餘種，遠銷江蘇、遼寧等20多個省市。
特色產業
大義鄉三黃雞養殖大義鄉與湖南農大、湖南科技大學、鄭州牧業高專等多所高校的科研單位聯姻，引進養殖新技術，實現了“無公害、產業化”養殖。又新發展了兩個萬隻雞養殖示範戶，推廣養殖新技術，讓廣大養殖戶看有示範、乾有目標、學有榜樣，實現了由過去的強迫乾到現在的示範帶動乾的突破。
大義鄉是個典型的農業山區鄉。大義鄉通過調查研究，本著因地制宜、適地適樹的原則，以“農村十大致富能手”望溪鄉椒農張秦華的秦華公司為依託，確立了以成片發展花椒林為特色的現代林業產業發展之路，確保農民增收致富。2007年，充分發動民眾，採取民眾籌一點、財政補一點的辦法，在縣林業局、片區林業站及秦華公司的指導下，實行“公司+基地+農戶”的辦法，購回花椒樹苗20萬株，成片栽植2000畝；2008年，利用林業項目和公司自籌相結合，又購回60萬株，新栽植3000畝，並對2007年的花椒林進行了補植補造。
鄉鎮特產
大義鄉白鵝大義鄉香米又名香禾米、香稻，西漢時已有種植。香大米是稻穀的一種，這種稻穀長在田裡就有一股香氣，抽穗揚花期香味尤烈。大義鄉碾出的香米雪白滾圓，做成飯香味四溢。其“濃香”之謎，經專家研究揭曉，除品種原因外，系產地土壤及地下水含鋅、錳、鑭、鈦、釩、鈷、鍶等微量元素所致，異地則不得。大義香米性平，味甘，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，被譽為“糧中珍品”。唐代曾被列為貢米。
白鵝
大義鄉白鵝體軀長大而寬，體長達80-100厘米，公鵝體重5公斤左右，母鵝4公斤左右。白鵝全身羽毛潔白色，多以圩區放養為主，以青草、蔬菜、種籽、糠麩、秕谷等為食，生長9個月左右性就成熟。鵝肉鮮嫩，可燒、渣、燉、醃製後蒸之，香味四溢、食之回味無窮。其湯有清熱解毒、潤膚的功能。大義鄉主治癰瘡腫毒、手足皸裂。
茶葉
大義鄉進一步理順管理體制，通過引老闆、扶龍頭、走公司加基地聯農戶，產供銷一條龍的產業化經營發展路子，逐年擴大投資，管護好已有3000畝優質茶葉基地，並逐步更新茶葉品種，力爭到2010年發展國家級良種茶（無性系）4000畝，以深加工，精包裝，打響大義生態雲霧茶品牌。
鄉鎮旅遊
大義鄉景點建築雕龍塔位於大義鄉灘龍村公寨山北坡，6面5級，均為青石砌成，第一級西牆有盤龍浮雕，活靈活現；第二層嵌有建塔碑，為清光緒14年（1888年）立，該塔1963年列為縣級重點文物保持單位。位於紅泉村一組耒水河畔的直釣岩。岩下有飛龍洞，相傳為漢張良隱居垂釣之地，故又名“張良洞”，石壁有“洞靈源”三個大字，右署“漢佐張良書”5個小字。唐韓愈被貶潮洲，停泊謁張良洞，書贈住寺“還我本來面目”，後製成匾額，懸於佛堂。元至正六年（1346年），李從善書“直釣”二字於岩下路旁。明尚書彭維新，地理學家徐霞客，名士劉謙，清末狀元彭浚等，均到此遊覽拜謁，題詩吟詠、刻於其壁。
張良洞內有勝景十處：保溫洞、獨角獸、頂天柱、張良榻、張良座、萬民傘、飛來鍾、千人鍋、通天眼、石布波。“十齣九沒”是大義鄉的又一勝景，位於大義鄉石境村內，延綿兩公里的範圍內，共有19眼泉水，水清照人，一年四季涌流不斷，形成水溪，19眼泉中有10個眼出水，9個眼不出水，溪水最後隱入地下，不知去向，蔚為奇觀。
