大紅八角

大紅八角

八角,又名“茴香”、“大茴香”,北方人稱之為“大料”。八角樹是中國特有的一種常綠喬木,果實形狀奇特,呈齒輪形,每隻由七至九個果莢組成,多數為八個,故名“八角”。八角,果實香氣甚濃,可調味,可提制香料、茴油,在藥用上可制陰性荷爾蒙已烷雌酚。

簡介

大紅八角是廣西容縣石頭水口村的主要特產,龍州縣八角鄉更因盛產八角而得名。龍州是大紅八角的著名產區,人工栽培已有400多年的歷史,年產八角500萬公斤,水口大紅八角個大、色著好、香味濃郁,質量上乘,產品遠銷歐美和港澳台地區。

八角功效

具有開胃、下氣、散寒、驅蟲、消滯振食、驅風、興奮神經、催乳等的功效。

據李時珍著《本草綱目》記載,八角對大小便閉,腰重刺脹,小腹氣墜,膀胱疝痛等均有療效。八角香精,廣泛用於配製香皂、化妝品、牙膏、甜香酒、糖果等。可見八角無論是在食品、工業還是在製藥方面,都有著廣泛的用途,市場開發潛力具大。

八角作用

果實與種子可作調料,還可入藥。具強烈香味,有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。除作調味品外,八角還可供工業上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料,也可用在醫藥上,作驅風劑及興奮劑。含揮髮油、脂肪油、蛋白質、樹脂等。油中含茴香醚(anethole)、黃樟醚(Safrole),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。

八角種植

大紅八角 大紅八角

八角每年可採收兩次,鮮果為粉綠色,烘乾後呈棕紅色。秋季採收的叫大紅八角,果實肥壯,產量高,為上品。春季採收的叫四季果,產量少,品質次。沒有適時採收的果實,老熟風乾落下的叫乾枝八角,商品質量低,但含油量高。

八角批發

隨著網路的普及,大紅八角的銷售也在轉型,向網際網路靠攏。中國惠農網是湖南惠農科技有限公司聯合國家農業部、中國科學院推出的農業B2B電子商務平台,致力於推進實施農村電子商務發展進程,為"三農"提供電商平台服務、信息服務、物流服務等,利用農業信息化手段提升農業產業結構,扁平化流通渠道,促進農產品交易。

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