大米麵包

大米麵包

大米麵包是一種食物,主要原料為高筋麵粉和米飯,調料則是牛奶、雞蛋等,一般用於充飢。

用料

•高筋麵粉360克

•米飯1/3杯

輔料

•酵母(乾)3克

•雞蛋1個

調料

•食鹽4克

•白糖32克

•牛奶190毫升

•黃油35克

大米麵包的做法

1.將牛奶、雞蛋投入麵包桶中

2.依次放入鹽、白糖、黃油、高筋麵粉、米飯、乾酵母

3.選擇一鍵通按鍵“米飯麵包”模式,設定為“淺燒色”,重量為“750g”,啟動程式

4.圖為攪拌後的麵團,正在進行發酵

5.兩小時三十分鐘後製作完成,取出麵包桶

6.自然冷卻後切片

飲食小常識

1、米飯麵包營養豐富、口感獨特,加入米飯的麵包口感更加濕潤柔軟;

2、米飯可選大米、紫米或其他,也可利用剩米飯製作;

3、可預約製作時間,早上就有香噴噴的麵包吃了。

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