用料
•高筋麵粉360克
•米飯1/3杯
輔料
•酵母(乾)3克
•雞蛋1個
調料
•食鹽4克
•白糖32克
•牛奶190毫升
•黃油35克
大米麵包的做法
1.將牛奶、雞蛋投入麵包桶中
2.依次放入鹽、白糖、黃油、高筋麵粉、米飯、乾酵母
3.選擇一鍵通按鍵“米飯麵包”模式,設定為“淺燒色”,重量為“750g”,啟動程式
4.圖為攪拌後的麵團,正在進行發酵
5.兩小時三十分鐘後製作完成,取出麵包桶
6.自然冷卻後切片
飲食小常識
1、米飯麵包營養豐富、口感獨特,加入米飯的麵包口感更加濕潤柔軟;
2、米飯可選大米、紫米或其他,也可利用剩米飯製作;
3、可預約製作時間,早上就有香噴噴的麵包吃了。